Lập kế hoạch, triển khai, điều chỉnh kế hoạch sản xuất cho từng bộ phận:
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để lên kế hoạch sản xuất định kỳ tuần/tháng/quý/năm.
- Theo dõi hoạt động giao nhận thành phẩm sau sản xuất, đảm bảo đáp ứng kế hoạch giao hàng.
- Phối hợp triển khai và linh hoạt điều chỉnh kế hoạch sản xuất trong quá trình thực hiện để đạt hiệu quả sản xuất cao nhất.
- Thường xuyên theo dõi lượng nguyên vật liệu tồn kho và kế hoạch đặt hàng để xác nhận khả năng đáp ứng của phòng sản xuất.
Điều phối hoạt động của phòng sản xuất:
- Tiếp nhận báo cáo sản xuất mỗi ngày, tổng hợp và kịp thời phát hiện vấn đề phát sinh và xử lý.
- Đảm bảo quy trình sản xuất đạt chuẩn chất lượng như doanh nghiệp đăng ký: tiêu chuẩn ISO, HACCP…
- Định kỳ kiểm soát việc bảo trì, bảo dưỡng hệ thống máy móc dây chuyền sản xuất, đảm bảo việc vận hành suôn sẻ.
- Kiểm soát chặt chẽ quá trình sử dụng nguyên vật liệu từ các bộ phận.
- Trực tiếp triển khai kế hoạch sản xuất theo ngày, tuần, tháng đến các Trưởng ca/Tổ trưởng.
- Quản lý, giám sát, điều hành các bộ phận trong phòng sản xuất.
Xây dựng quy trình làm việc khoa học và hiệu quà:
- Trực tiếp triển khai, giám sát chặt chẽ quá trình cải tiến quy trình sản xuất giữa xưởng sản xuất và các bộ phận/phòng ban liên quan.
- Đánh giá thực trạng quy trình làm việc hiện tại từ đó đưa ra đề xuất cải tiến quy trình làm việc mới với những số liệu phân tích cụ thể về tính hiệu quả mang lại.
- Tiếp nhận sự phản hồi từ cấp trên và cùng các trưởng bộ phận điều chỉnh lại dự thảo quy trình mới.
Đảm bảo chất lượng thành phẩm sau sản xuất:
- Giám săt, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào.
- Tổ chức và trực tiếp chủ trì cuộc họp đánh giá chất lượng sản phẩm, khen thưởng, phê bình, kỷ luật những cá nhân ảnh hưởng đến kết quả làm việc của xưởng sản xuất.
- Đảm bảo và chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm đầu ra.
- Điều phối, giám sát nhằm đảm bảo chất lượng về quy trình sản xuất, vệ sinh an toàn, vận hành máy móc ổn định…
Tham mưu, triển khai thực hiện sản xuất sản phẩm mới:
- Phân tích định mức nguyên vật liệu, chi phí sản xuất, vận hành máy móc, bố trí nhân lực trong dây chuyền sản xuất. và đưa ra những phản hồi về những vấn đề này
- Trực tiếp tham gia cuộc họp nghiên cứu hoàn thiện sản phẩm mới.
- Điều hành, giám sát, kiểm tra quá trình sản xuất thử sản phẩm mới.
Các công việc khác:
- Tham gia các cuộc họp bộ phận có liên quan, các khóa đào tạo nâng cao trình độ, kỹ năng.
- Phối hợp với các phòng ban liên quan để công tác sản xuất hiệu quả.
- Đào tạo, huấn luyện về quy trình vận hành, quy định trong sản xuất.
- Đảm bảo duy trì, ổn định nhân lực chủ chốt cho quá trình sản xuất.
- Định kỳ hoặc đột xuất làm các báo cáo công việc theo yêu cầu.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên và Ban lãnh đạo.
