Quản Lý vận hành Chuỗi Bakery

- Thực hiện các báo cáo chuyên môn theo chỉ đạo và sự phân công của Quản lý trực tiếp, BLĐ công ty
- Xây dựng kế hoạch bán hàng cho từng CH Bánh, tổ chức thực hiện bán hàng đảm bảo mục tiêu kinh doanh được giao
- Phối hợp với phòng MKT decore, tổ chức các sự kiện bán hàng, hoạt động hoạt náo tại CH và các địa điểm liên kết/hợp tác
- Đề xuất các chương trình xúc tiến bán hàng, tiếp thị để đạt được mục tiêu về lợi nhuận và quảng bá hình ảnh thương hiệu Bánh
- Nghiên cứu, tìm hiểu, thu thập thông tin tình hình thị trường, giá cả, tình hình hoạt động kinh doanh bán hàng của các đối thủ cạnh tranh
- Tham gia xây dựng và cải tiến các quy trình/quy định liên quan đến công tác vận hành và kinh doanh của các CH quản lý
- Huấn luyện, đào tạo đội ngũ nhân sự CH nâng cao kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ bán hàng; Thúc đẩy tinh thần đoàn kết, gắn bó giữa các CBNV tại các CH trong hệ thống, góp phần xây dựng và phát triển VHDN
- Chủ động xử lý các vấn đề phát sinh với khách hàng, phúc đáp và giải quyết các khiếu nại
- Phát triển thị trường, tìm kiếm liên kết hợp tác bán hàng/bán chéo, hợp tác khuếch trương và quảng bá thương hiệu với các đối tác phù hợp
- Quản lý vận hành hoạt động kinh doanh của các CH Bánh được phân công quản lý
- Quản lý doanh thu, chi phí của từng CH, nghiên cứu và đề xuất các giải pháp giảm chi phí, tăng doanh thu, kiểm soát định mức nguyên vật liệu, vật tư tiêu hao, bán thành phẩm, thành phẩm theo công thức quy định của hãng và của công ty

Kinh nghiệm:
- 2 năm trong ngành F&B
Kỹ năng:
- Chịu trách nhiệm KPIs của nhóm theo tuần, tháng, quý
- Quản lý tuyển dụng, đào tạo, xây dựng đội ngũ bán háng
- Chịu trách nhiệm về số lượng, chất lượng tư vấn, bán hàng của nhân viên
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng và internet
- Kỹ năng lập kế hoạch và báo cáo, xử lý tình huống và nắm bắt thị trường
- Hỗ trợ xử lý tình huống, huấn luyện nhân viên kỹ năng giao tiếp và nghiệp vụ sản phẩm cho nhân viên
- Tạo động lực làm việc và thúc đẩy nhân viên
- Lên kế hoạch và báo cáo kết quả công việc của đội nhóm theo ngày, tuần, tháng với quản lý bộ phận

Đào tạo
Công tác phí
Du Lịch
Phụ cấp
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Chế độ bảo hiểm
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-08-03 20:23:03