RESTAURANT MANAGER

Chịu trách nhiệm về hiệu quả Kinh doanh của Nhà hàng.
Tham gia cùng bộ phận sales và Marketing để lập kế hoạch bán hàng hàng quý/năm.
Lập kế hoạch để triển khai chi tiết và cụ thể hóa thực hiện chiến lược phát triển sản phẩm, dịch vụ của Nhà hàng.
Chịu trách nhiệm về chất lượng dịch vụ và hiệu quả lao động của nhân viên trong bộ phận.
Tổ chức, quản lý và giám sát việc vận hành chung trong ngày làm việc: đối tượng/số lượng khách hàng, setup, phục vụ, món ăn, nước uống, phân công công việc của nhân viên, tác phong nhân viên trước giờ phục vụ khách… bao gồm điều phối tất cả hoạt động liên quan đến tổ bảo trì, bảo vệ, và tạp vụ hành chính trong giờ phục vụ khách.
Quản lý và nắm rõ các thông tin, dữ liệu về Tài sản và toàn bộ công dụng cụ, thiết bị để phục vụ khách hàng hiện có của Bộ phận Vận hành. Giảm thiểu tối đa thất thoát và hư hại, lãng phí.
Trực tiếp kiểm tra các hạng mục công việc đầu giờ làm việc và đầu giờ phục vụ khách. Đảm bảo hoàn tất tốt công tác chuẩn bị phục vụ khách.
Trực tiếp phục vụ khách và chăm sóc khách hàng, lấy thông tin phản hồi của khách.
Kiểm tra, nhắc nhở và lập biên bản nhân viên các bộ phận tuân thủ Nội quy, Quy định Công ty.
Chịu trách nhiệm giải quyết toàn bộ vấn đề phát sinh xảy ra (nếu có) trong giờ phục vụ khách.
Một số công việc khác theo chỉ đạo từ BGĐ (nếu có).

Kỹ năng quản lý và lãnh đạo.
Tốt nghiệp CĐ/ĐH Chuyên ngành QTKD, QT Nhà hàng Khách sạn.
Kỹ năng bán hàng và chăm sóc khách hàng. Thúc đẩy hiệu quả kinh doanh của Nhà hàng
Thành thạo các kỹ năng: ngoại ngữ, vi tính và các phần mềm.
Kỹ năng giao tiếp và thuyết phục tốt.
Có ít nhất 7 năm kinh nghiệm trở lên với vị trí Quản lý Nhà hàng cao cấp.
Kỹ năng xử lý tình huống tốt.

QUYỀN LỢI
Hỗ trợ miễn phí: Cơm theo ca làm việc và gửi xe tại công ty
Thu nhập theo năng lực
Hợp đồng lao động, tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
Tiếp cận mô hình kinh doanh hiện đại.
Chế độ thăm hỏi, hiếu hỉ, sinh nhật.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-30 09:05:02