[REY] - PHÓ BỘ PHẬN F&B/ DEPUTY F&B MANAGER (Hotel)

Công tác vận hành:

Triển khai và theo dõi việc tuân thủ Quy trình- Quy định của bộ phận
Kiểm tra chất lượng dịch vụ khách hàng và kịp thời xử lý trong suốt quá trình diễn ra tiệc
Phối hợp với các phòng ban khác để đảm bảo vận hành của F&B được đúng tiêu chuẩn quy định
Chịu trách nhiệm quản lý và giám sát nhân viên trong suốt quá trình chuẩn bị, set up và phục vụ tiệc
Quản lý toàn bộ hoạt động từng sảnh, từng khu vực được phân công thuộc BP F&B trước tiệc, trong tiệc và sau tiệc

Quản lý con người:

Quản lý định biên và nhân lực hoạt động hiệu quả
Đánh giá năng lực bằng KPI
Báo cáo tiến độ và hiệu quả từng giai đoạn
Đào tạo nhân viên theo kế hoạch
Có nguồn kế thừa sẵn sàng
Quản lý kế hoạch hoạt động của bộ phận

Công tác chi phí- tài chính

Theo dõi và quản lý ngân sách vận hành cho Bộ phận
Tư vấn và kiến nghị để quản lý chi phí hợp lý
Theo dõi kế hoạch và kiểm soát chi phí vận hành (mảng được giao)
Thực hiện các công việc khác phát sinh trong vai trò, chức năng và nhiệm vụ
Thực hiện các công việc khác theo điều phối của Ban Quản lý / BGĐ

Trình độ học vấn:

Đại học trở lên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng/ Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành kinh tế liên quan...
Tiếng Anh giao tiếp tốt

Kinh nghiệm:

Từ 2- 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Kỹ năng:

Kỹ năng quản lý
Các kỹ năng bổ trợ khác theo khung năng lực
Kỹ năng sáng tạo
Kỹ năng vi tính
Kỹ năng giao tiếp

Phẩm chất đạo đức:

Thân thiện, chịu khó
Trung thực
Đoàn kết, tận tâm
Tinh thần trách nhiệm cao
Nhiệt tình trong công việc
Tuân thủ Kỹ luật

Ngoại hình:
Cân đối, sáng

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-08 08:00:02