Sous Chef

THE HOIAN HISTORIC HOTEL - MANAGED BY MELIA HOTELS INTERNATIONAL
Mức lương
mức thỏa thuận
Địa điểm làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Kinh nghiệm yêu cầu
Cập nhật
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

Bếp Phó chịu trách nhiệm về hoạt động hiệu quả và thành công của Bếp được chỉ định. Bếp Phó kiểm soát, kiểm tra và giám sát các hoạt động nhà bếp và thực hiện công việc khi cần thiết. Bếp Phó chịu trách nhiệm về việc đào tạo các chức năng liên quan của tất cả nhân viên của mình. Bếp Phó hỗ trợ Bếp Trưởng Điều hành trong các hoạt động nhà bếp hàng ngày và đại diện cho Bếp Trưởng khi Bếp Trưởng vắng mặt, với tất cả các trách nhiệm của mình. Đảm bảo sổ tay hướng dẫn về vệ sinh an toàn thực phẩm được tuân theo trong khu vực của mình .

Yêu cầu công việc

* Yêu cầu chung:

1. Phải có kiến thức và hiểu biết về ẩm thực Châu Á

2. Phải được thực hành, có thể thực hành và chứng minh kỹ năng kỹ thuật nhà bếp tuyệt vời.

3. Phải có năng lực và động lực để tạo ra các món ăn mới và thiết lập các tiêu chuẩn hiệu quả cho tất cả các quá trình chế biến thực phẩm và trình bày

4. Phải là một huấn luyện viên giỏi.

5. Phải có kỹ năng quản lý và tổ chức tốt

6. Phải ý thức về chất lượng

* Trình độ:

Yêu cầu tối thiểu - Tốt nghiệp trung học

Ưu tiên - hoàn thành giáo dục kỹ thuật trong ngành khách sạn hoặc trường nấu ăn

* Kinh nghiệm:

Ít nhất có 2 năm kinh nghiệm nấu các món Việt và Á tại khách sạn 5 sao ở vị trí giám sát, với tối thiểu 1 năm là Bếp Phó.

Yêu cầu kỹ năng khác

Kỹ năng đào tạo và lãnh đạo.

Có thái độ làm việc năng động và tích cực, có tính linh hoạt.

Quyền lợi

- 100% lương trong 2 tháng thử việc

- Ký hợp đồng sau 2 tháng thử việc sẽ được hưởng đầy đủ phí phục vụ ( SVC) và đóng đầy đủ bảo hiểm theo luật Việt Nam

- Cung cấp đồng phục và bữa ăn trong khách sạn

- Được đào tạo và huấn luyện theo tiêu chuẩn quốc tế 5* của tập đoàn khách sạn Melia

- Cơ hội thăng tiến và làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện

- Được hưởng giá đặc biệt cho phòng ở và ẩm thực ở tất cả các khách sạn thuộc tập đoàn khách sạn quốc tế Melia

Cập nhật gần nhất lúc: 2020-01-21 02:11:28

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Sous Chef - Mã tin đăng: 1063786. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

THE HOIAN HISTORIC HOTEL - MANAGED BY MELIA HOTELS INTERNATIONAL

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát
Cấp bậc
Giám Sát
Kinh nghiệm yêu cầu
Đang cập nhật
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
1
Hình thức làm việc
Giờ làm việc làm theo ca
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
31/01/2020
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây