Sous Chef - Main Kitchen

TTC LUXURY RESORT DỐC LẾT
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Ninh Hòa, Khánh Hòa
Kinh nghiệm yêu cầu
Cập nhật
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

•Trực tiếp chịu trách nhiệm về Bếp chính, đảm bảo vận hành trôi chảy, đem lại lợi nhuận cho khách sạn.

•Duy trì các khái niệm và các tiêu chuẩn của khách sạn về việc chuẩn bị thức ăn và trưng bày món ăn.

•Duy trì chi phí thức ăn bằng cách bảo đảm rằng sự chuẩn bị, hàng tồn kho, sự yêu cầu, thực phẩm và hệ thống kiểm soát thích hợp, những tiêu chí này được áp dụng trong tất cả các khu vực hoạt động chế biến thực phẩm.

•Tuân theo các hướng dẫn về tiêu chuẩn chuẩn bị và trưng bày thức ăn để đảm bảo chất lượng cho khách.

•Tuân theo an toàn và vệ sinh thực phẩm.

•Dự đoán chính xác nhu cầu kinh doanh trên cơ sở hàng tuần để đảm bảo số lượng thức ăn và nhân viên đầy đủ.

•Đảm bảo lịch làm việc của nhân viên hiệu quả.

•Chịu trách nhiệm quản lý tài sản và cơ sở vật chất của tất cả các quầy.

•Tiến hành chương trình đào tạo nhân viên trong bộ phận hàng ngày.

•Thực hiện các văn bản hành chính khác hoặc các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý.

Yêu cầu công việc

Giao tiếp tiếng anh cơ bản là một lợi thế

Có kinh nghiệm làm việc ít nhất 03 năm ở Hotels/Resorts 5 sao

Thành thạo kỹ năng tin học văn phòng

Có kiến thức phong phú về ẩm thực, các quy định/tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm

Kỹ năng giải quyết vấn đề

Quyền lợi

- Mức lương cạnh tranh

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định

- Bữa ăn ca theo quy định

- Hưởng phí phục vụ hàng tháng

- Cơ hội du lịch hàng năm cùng công ty

- Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-03-31 18:25:10

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Sous Chef - Main Kitchen - Mã tin đăng: 3384819. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

TTC LUXURY RESORT DỐC LẾT

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Thực phẩm - Đồ uống
Cấp bậc
N/A
Kinh nghiệm yêu cầu
Đang cập nhật
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
1
Hình thức làm việc
Làm theo ca
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
15/04/2023
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây