Steam 'N Spice Sous Chef - Cantonese Cuisine (Trưởng Bếp Á - Chuyên Ẩm Thực Quảng Đông)

- Hướng dẫn và kiểm soát phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình;
- Chịu trách nhiệm chính trong khâu chế biến món ăn, đảm bảo các món ăn luôn đạt chất lượng theo tiêu chuẩn Nhà hàng, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, công thức và định mức tiêu hao thực phẩm cho phép;
- Am hiểu và có kiến thức chuyên môn về món Hoa và các món Á khác, đặc biệt là các món Quảng Đông;
- Tổ chức, sắp xếp nhân sự, lịch làm việc và các công việc khác của bộ phận;
- Các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng điều hành

- Có trách nhiệm trong công việc, kĩ năng quản lý, thái độ làm việc tích cực, tính tình hòa nhã;
- Có kinh nghiệm làm bếp từ 5 năm trở lên, trong đó có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng/ phó;
- Am hiểu về ẩm thực Trung Hoa;
- Có mong muốn làm việc lâu dài với khách sạn.

- Được hưởng chế độ bảo hiểm theo luật định (BHYT, BHXH, BHTN). Ngoài ra còn được hưởng thêm bảo hiểm tai nạn 24/24 trong suốt thời gian làm việc tại khách sạn;
- Trợ cấp ca gãy
- Tham gia miễn phí các lớp huấn luyện, đào tạo phát triển nghề nghiệp.
- Lương, thưởng cạnh tranh;
- Được cấp phát đồng phục miễn phí và hỗ trợ bữa ăn giữa ca;

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-05-18 22:52:04