Tổ Trưởng Bếp - Có Kinh Nghiệm

Chuẩn bị các công việc vào ca:
Cùng các nhân viên thực hiện công việc vào ca.
Phân công nhân viên thực hiện công việc chuẩn bị.
Kiểm tra dụng cụ trước giờ vào nhận ca.
Quản lý toàn bộ nhân viên thuộc tầng phụ trách:
Điều động nhân viên phụ trách công việc tại khu vực bếp.
Quản lý toàn bộ nhân viên tại khu vực phụ trách.
Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng:
Kiểm tra máy móc thiết bị thuộc khu vực phụ trách khi vào ca.
Lập các phiếu đề nghị xuất kho cho AGM duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho.
Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa và chuyển ngay cho bảo trì.
Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.
Thực hiện công việc kết thúc ca và báo cáo:
Kiểm tra các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách
Tổ chức giao ca cho các ca sau hoặc chốt ca.
Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác.

Yêu cầu công việc:

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong ngành F&B.

Mức lương thỏa đáng, chế độ phúc lợi hấp dẫn.
Làm việc trong môi trường năng động.
Chế độ thăng tiến cao.
Du lịch hàng năm.
Được đào tạo theo tiêu chuẩn toàn cầu.
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN.

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-06-24 23:35:03