Trưởng Bộ Phận Fbm

- Đảm bảo chất lượng dịch vụ kịp thời, hiệu quả ở tất cả các khâu phục vụ từ món ăn, tổ chức sự kiện cũng như thức uống.
- Đảm bảo duy trì tiêu chuẩn vệ sinh theo đúng quy định cho từng khu vực
- Hướng dẫn và giúp đỡ nhân viên mới cho tới khi tiếp thu được công việc của bộ phận mình.
- Kết hợp với bộ phận bếp và nhà hàng để chuẩn bị trang thiết bị cần thiết cho các cuộc họp và sự kiện.
- Tham gia giải quyết kịp thời các vấn đề phàn nàn từ khách.
- Chịu trách nhiệm hướng dẫn, đào tạo và kiểm tra nhân viên phục vụ.
- Chịu trách nhiệm toàn bộ các hoạt động của bộ phận Ẩm thực.
- Hiểu rõ các yêu cầu liên quan đến hoạt động kinh doanh nước uống, các loại giấy phép, kể cả các giấy phép kinh doanh đặc thù, kịp thời áp dụng các điều kiện đã quy định.
- Sắp xếp lịch làm việc và khu vực làm việc cho nhân viên.
- Kiểm tra, giám sát tinh thần và thái độ làm việc của nhân viên.
- Đảm bảo số lượng hàng hóa tiêu dùng và không tiêu dùng được yêu cầu thích hợp, bố trí đúng kho và xuất dùng cho các quầy.

- Điều kiện khác: Có khả năng giao tiếp tiếng Anh, cả bằng lời nói và bằng văn bản.
- Trình độ: Nền tảng chuyên môn quốc về khách sạn
- Đào tạo: Kiến thức mới về công nghệ của ẩm thực
- Kinh nghiệm làm việc: Ít nhất có 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Bằng cấp: có

- Mức lương: theo năng lực.
- Được tham gia chuyến dã ngoại hàng năm do khách sạn tổ chức….
- Được tham gia BHXH, hiếu, hỉ, sinh nhật… các chế độ theo quy định của Pháp luật.
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
- Có cơ hội thăng tiến trong ngành kinh doanh khách sạn.
- Hỗ trợ ăn ca.

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-06-28 11:52:04