Trưởng ca

Vận hành ca đạt chỉ tiêu về hiệu quả kinh doanh:
- Chịu trách nhiệm triển khai mục tiêu doanh thu từ quản lý cửa hàng đến đội ngũ nhân viên trong ca cùng thực hiện.
- Chịu trách nhiệm hiệu quả kinh doanh trên OGSM và cam kết chỉ tiêu kinh doanh hàng quý/ tháng.
Quản lý tiền – hàng – tài sản tại cửa hàng:
- Tuân thủ việc quản lý tài sản tại cửa hàng
- Chịu trách nhiệm về tiền - hàng - tài sản tại cửa hàng.
- Thực hiện công tác kiểm kê, báo cáo định kỳ chính xác liên quan đến hàng hóa - tiền - tài sản.
- Tuân thủ qui trình quản lí tiền tại cửa hàng
- Tuân thủ các qui trình nhập xuất tồn
Đảm bảo chất lượng dịch vụ trong ca làm việc thông qua các tiêu chuẩn:
. Tuân thủ tiêu chuẩn dịch vụ khác tại cửa hàng: âm thanh, ánh sáng…
. Thái độ, kĩ năng, kiến thức của đội ngũ
. Tiêu chuẩn VSATTP
. Chất lượng vệ sinh tại không gian cửa hàng
- Thực hiện các chỉ số trong OGSM được giao.
- Đề xuất sửa chữa khi cần thiết.
- Giữ gìn và đảm bảo cơ sở vật chất tại cửa hàng luôn trong tình trạng đẹp và hoạt động tốt.
Quản lý chất lượng sản phẩm trong ca làm việc tại cửa hàng:
- Tuân thủ các chỉ số trong OGSM được giao
- Định kỳ đánh giá chất lượng sản phẩm theo bảng kiểm tra được áp dụng.
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm hàng hóa đầu vào và đầu ra tại cửa hàng bằng các công cụ vận hành được cung cấp.
Quản lý đội ngũ nhân sự tại cửa hàng:
Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện.
- Xây dựng đội ngũ kế thừa.
- Chấm công đúng, đủ cho đội ngũ nhân sự.
- Luôn động viên đội ngũ hoàn thành tốt nhất công việc trong ca của mình
- Triển khai xuyên suốt tinh thần làm việc tích cực đến đội ngũ trong ca.
Tuân thủ các tiêu chuẩn vận hành, qui trình, qui định, nội qui của công ty:
Phổ biến và giám sát đội ngũ nhân viên về việc tuân thủ các tiêu chuẩn vận hành, qui trình, qui định, nội qui của công ty.
- Thường xuyên kiểm tra, đánh giá, duy trì công tác 5S tại cửa hàng.
- Đảm bảo an toàn PCCC, ATVSTP, an toàn lao động.
- Giám sát việc quản lý tài sản, hàng hóa.

Yêu cầu về trình độ:
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
- Anh văn giao tiếp tốt.
Yêu cầu về kinh nghiệm:
- Ưu tiên đã từng làm trong ngành F&B, chuỗi cà phê.
- Ưu tiên người địa phương
- Có hơn 2 năm kinh nghiệm trong ngành F&B trong đó có 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Yêu cầu về kỹ năng:
- Kỹ năng đào tạo, hướng dẫn.
- Kỹ năng xử lý, giải quyết mâu thuẫn.
- Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe, trình bày
- Kỹ năng quản lý điều hành.
Yêu cầu về thái độ:
- Trung thực
- Đam mê công việc.
- Nhiệt tình, tâm huyết.

- Cơ hội thăng tiến, môi trường làm việc năng động, sáng tạo, văn minh.
- Được đào tạo nghề miễn phí, hưởng các chế độ theo qui định Luật lao động, phụ cấp ăn ca

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-05-16 17:22:03