[URGENT] Triệu Hospitality - Tổ trưởng Bếp

CÔNG TY TNHH ALCHEMY ASIA
Mức lương
7 - 8 triệu
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm yêu cầu
Từ 03 - 04 năm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

Công việc chính:
Thực hiện các công việc đầu ca
- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.
- Nấu thức ăn cho nhân viên.
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.
Trực tiếp chế biến món ăn cho các thực khách
- Trang trí các món ăn sau khi đã chế biến xong
- Thực hiện việc tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.
- Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.
Quản lý bếp
- Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong nhà bếp và báo cáo kịp thời khi xảy ra hư hỏng.
- Khi bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo định kỳ quy định của nhà hàng.
- Giám sát quá trình làm việc của nhân viên phụ bếp và các bộ phận liên quan.
- Thực hiện việc đào tạo những nhân viên bếp mới.
Thực hiện các công việc đóng ca
- Sắp xếp gia vị lại đúng khu vực quy định.
- Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt và đảm bảo tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
- Vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn.
- Thực hiện việc bảo quản các nguyên vật liệu tồn.
- Bàn giao công việc đã làm và chưa làm cho ca làm việc sau.
- Cùng các nhân viên khác tổng kết vệ sinh bếp khi kết thúc ca làm việc.
Công việc khác
- Báo cáo công việc trong bếp hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của bếp trưởng.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Yêu cầu công việc

Yêu cầu công việc: - 3- 4-5 năm kinh nghiệm ca trưởng bếp- Có tinh thần phục vụ, chăm sóc khách hàng- Kỹ lưỡng, cẩn thận

Quyền lợi

- 12 ngày phép năm, mỗi năm gắn bó cộng thêm 1 ngày
- Xét tăng lương 1 lần/ năm vào tháng 3 hằng năm.
- 100% lương cơ bản trong thời gian thử việc
- Công ty sẽ thay mặt bạn kê khai và nộp thuế TNCN 10% dựa trên tổng lương của bạn trong thời gian 2 tháng thử việc
- Các điều kiện và quyền lợi khác: Mục tiêu doanh thu, bonus, KPI,.v..v sẽ được trao đổi sau thời gian thử việc
- Được cung cấp các bữa ăn chính/ ca
- Kiểm tra sữa khỏe định kỳ hằng năm
- Lương tháng 13

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-06-15 14:42:04

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin [URGENT] Triệu Hospitality - Tổ trưởng Bếp - Mã tin đăng: 2792294. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

Mọi người thường tìm kiếm thêm từ khoá

Quy mô: 200 - 500
Trụ sở: 16-18 Hai Bà Trưng, Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam

Thông tin chung

Ngành nghề
Đang cập nhật
Cấp bậc
Trưởng Nhóm/Giám Sát
Kinh nghiệm yêu cầu
Từ 03 - 04 năm
Trình độ yêu cầu
Không yêu cầu
Số lượng cần tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
30/06/2022
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây