VIỆC LÀM QUẢN LÝ/ GIÁM SÁT NHÀ HÀNG tại Hà Nội - Golden Shark

NHIỆM VỤ CÔNG VIỆC

1. Đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng:

- Giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn đội ngũ nhân viên thực hiện công việc.
- Điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong nhà hàng.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng.

- Kiểm soát hoạt động chế biến món ăn, đồ uống
- Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống khi ra đồ.
- Kết hợp với các bộ phận có liên quan trong việc xây dựng, cải tiến thực đơn của nhà hàng

- Thực hiện phân công nhiệm vụ cho các cá nhân, bộ phận trong nhà hàng.
- Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc cho nhân viên nhà hàng
- Chủ động tổ chức hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên

- Quản lý và theo dõi việc thực hiện các chính sách khuyến mãi cho khách hàng của nhân viên thu ngân.
- Quản lý và theo dõi việc phát hành và huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày.
- Trực tiếp theo dõi, kiểm soát tiền doanh thu bán hàng, tiền TIP hàng ngày.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-09 17:55:21