[Vinpearl Hà Tĩnh] Quản lý Nhà hàng (Restaurant Manager)

Công việc chuẩn bị
- Kiểm soát việc bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Kiểm soát việc chuẩn bị công cụ, dụng cụ theo yêu cầu công việc.
- Kiểm soát việc nhập/xuất/tồn hàng hóa. Giám sát hàng hỏng hủy/đổ vỡ/thất thoát trong nhà hàng.
Tiêu chuẩn phục vụ
- Kiểm tra, giám sát âm thanh, ánh sáng, trang trí của nhà hàng đảm bảo đúng tiêu chuẩn đã được phê duyệt.
- Kiểm tra, giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ khách hàng của nhân viên đảm bảo đúng tiêu chuẩn.
Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực bày đồ ăn.
Chế biến món ăn
- Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.
- Thực hiện bảng tên các món ăn.
Chăm sóc khách hàng
- Kiểm soát việc tiếp nhận và thực hiện xử lý các yêu cầu từ phía khách hàng.

- Có kinh nghiệm từ 3 - 5 năm trong lĩnh vực khách sạn, nghỉ dưỡng
- Tiếng anh giao tiếp trung cấp trở lên
- Chăm chỉ, cẩn thận trong công việc
- Nam, nữ có kinh nghiệm từ 2 năm trở lên tại vị trí tương đương

- Cơ hội làm việc & đào tạo trong mồi trường chuyên nghiệp.
- Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinmart, Vinschool,...
- Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết.
- Cơ hội thăng tiến trong công việc
- Du lịch: Team building hàng năm.
- Bảo hiểm: Ngoài BHYT,BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-02-21 21:20:02