[Vinpearl] Tổng Bếp Trưởng - Hà Tĩnh, Hội An, Đà Nẵng

VINPEARL HOTEL & RESORTS - TẬP ĐOÀN VINGROUP
Mức lương
mức thỏa thuận
Địa điểm làm việc
thành phố hà tĩnh - hà tĩnh, quận ngũ hành sơn - đà nẵng, thành phố hội an - quảng nam
Kinh nghiệm yêu cầu
Cập nhật
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

Cần thường xuyên kiểm tra và đánh giá chất lượng dịch vụ và công việc của bộ phận mình đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cấp chất lượng dịch vụ; đảm bảo tất cả các dịch vụ cung cấp tới khách hàng đạt tiêu chuẩn của thương hiệu.
Công việc chuẩn bị
- Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đăt hàng đản bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp.
Tiêu chuẩn phục vụ
- Xác suất kiểm soát việc tuân thủ thực đơn, recipe.
- Tiếp nhận thông tin từ Giám đốc Ẩm thực Chuỗi để triển khai nhanh chóng các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống.
- Kiểm soát chất lượng, hình thức trang trí các món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm
- Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).
Chế biến món ăn
- Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.
Dịch vụ Chăm sóc khách hàng (Xử lý vấn đề của khách hàng)
- Phối hợp với quản lý nhà hàng xử lý các vấn đề liên quan tới khách hàng khi có yêu cầu.

Yêu cầu công việc

- Tiếng anh giao tiếp khá
- Có kinh nghiệm từ 1 - 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Có thể đi công tác hoặc di chuyển nhiều nơi theo yêu cầu công việc
- Có khả năng làm việc dưới áp lực lớn
- Có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi

Quyền lợi

- Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết.
- Cơ hội thăng tiến trong công việc
- Bảo hiểm: Ngoài BHYT,BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn
- Cơ hội làm việc & đào tạo trong mồi trường chuyên nghiệp.
- Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinmart, Vinschool,...
- Du lịch: Team building hàng năm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2021-02-22 09:20:15

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin [Vinpearl] Tổng Bếp Trưởng - Hà Tĩnh, Hội An, Đà Nẵng - Mã tin đăng: 541135. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi
Quy mô: 500 - 1000
Trụ sở: Số 7, Đường Bằng Lăng 1, Khu Đô Thị Sinh Thái Vinhomes Riverside, P.Việt Hưng, Q.Long Biên, TP.Hà Nội, Việt Nam 0

Thông tin chung

Ngành nghề
Quản lý điều hành
Cấp bậc
Trưởng Bộ Phận/ Trưởng Phòng
Kinh nghiệm yêu cầu
Đang cập nhật
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
3
Hình thức làm việc
Giờ làm việc giờ hành chính
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
14/03/2021
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây