- Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn phụ bếp làm theo đúng quy trình, đúng định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho phép.- Hướng dẫn và kiểm soát phụ bếp chế biến món ăn theo đúng...
- Chịu trách nhiệm ra món ăn- Thực hiện các công việc chuyên môn và nhiệm vụ liên quan khác khi có yêu cầu- Đề xuất nguyên liệu cho thực đơn, lên ý tưởng về các thực đơn mới- Theo dõi, báo cáo,...
Thực hiện các công việc đầu ca- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh...
TIỆM ĂN GẶM TUYỂN BẾP CA SÁNG- TỐIThu nhập: 6t5- 15tr VNĐ/thángThời gian làm việc: 09:00- 16:00 hoặc 16:00- 22:00. Hoặc fulltimeMÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Thực hiện các công đoạn chuẩn bị và sơ chế nguyên...
Mô tả công việc:- Bếp chính có nhiệm vụ chuẩn bị thực phẩm và chế biến món ăn theo thực đơn của Nhà hàng, đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng và cách trình bày sản phẩm tại...
Mô tả công việc:- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng...
Thực hiện các công việc đầu ca• Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng...
- Chế biến món ăn nóng, đạt chuẩn VSATTP.- Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng đồng thời xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ và báo cáo lên trưởng bộ phận.- ...
Thực hiện các công việc đầu ca- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến...
- Chịu trách nhiệm về chất lượng decor hình ảnh của món ăn- Chịu trách nhiệm ở bộ phận bếp được giao, Kiểm tra nguyên vật liệu dụng cụ đảm bảo đúng số lượng đảm bảo an toàn Vệ sinh;- Vệ sinh sạch...
Hướng dẫn, đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản cho nhân viên phụ bếp;Chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn;Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu...
Nhiệm vụ 3 – Cuối ca: Vệ sinh dụng cụ & khu bếp; kiểm tra thiết bị; báo sự cố; bàn giao công việc và thực hiện nhiệm vụ được giao.Nhiệm vụ 2 – Vệ sinh bếp: Đảm bảo vệ sinh toàn khu bếp; phân công...
- Phụ trách chế biến các món lạnh: salad, appetizer, cold cut, tráng miệng đơn giản.- Chuẩn bị nguyên liệu cho khu bếp lạnh.- Kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.- Hỗ trợ các khu...
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếpCó trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các...
Nấu các món ăn chính và am hiểu tất cả các món ăn trong thực đơn dù được gọi dưới tên ngoại ngữ, có kiến thức rộng hơn về các món ăn ngoài thực đơn.Chịu trách nhiệm chính về định lượng, chất lượng...
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp (Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm...
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm.- Thực hiện lưu mẫu theo quy định về lưu mẫu đối với các sản...
Thời gian:- Thời gian làm việc: Ca Fulltime 10 tiếng từ 10h00- 22h00 (nghỉ giữa ca 2 tiếng)- Làm 6 ngày/tuần2. Lương:Mỗi tháng còn có thêm tips và các khoản thưởng KPI, trung bình 1.000.000đ- ...
- Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.- Phối hợp với Bếp trưởng và bếp phó trong việc ra thực đơn.- Kiểm soát chi phí cost của bếp- Chịu trách nhiệm về chất lượng đồ ăn tại Nhà...
Thực hiện các công việc đầu ca- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực...
• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa• Trực tiếp chế biến món ăn....
- Lên kế hoạch, chuẩn bị nguyên liệu, phân công công việc cho nhân viên bếp.- Thực hiện chế biến món ăn theo đúng công thức, khẩu vị, định lượng và tiêu chuẩn trình bày.- Kiểm tra, giám sát chất...
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ kháchHướng dẫn phụ bếp, hỗ trợ khi có yêu cầuĐảm bảo ra món đúng giờ, đúng chất lượng trong giờ cao điểmSắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ...
Quản lý hàng hóa, nguyên liệu trong bếp, lên kế hoạch đặt hàng.Hướng dẫn, phân công công việc cho phụ bếpKiểm soát chất lượng món ăn, đảm bảo đúng hương vị và tiêu chuẩn.Chịu trách nhiệm chế biến món...
👨🍳 TUYỂN DỤNG BẾP TRƯỞNG TRƯỜNG HỌC & PHỤ BẾPHệ thống Trường Việt Anh tuyển dụng nhân sự bếp1️⃣ Vị trí: BẾP TRƯỞNGLàm việc tại: Cơ sở Bình Tân 951/7 Tỉnh lộ 10, phường Bình Tân, HCMYêu cầu:* Có kinh...
CẦN TUYỂN BẾP CHÍNH- PHỤ BẾPBếp chính ( lương 35k/h )- Đứng nấu mì, thành thạo ra các món Trung Hoa như hoành thánh, sủi cảo, mì vịt tiềm, quản lý khu vực bếp, pha nước lèo,... các công việc liên...
Trả lời, báo cáo và làm theo hướng dẫn của Leader.Tuân thủ các quy định về dinh dưỡng và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.Dự trữ hàng tồn kho một cách hợp lý.Chuẩn bị các vật dụng và sơ chế sản...
Nữ kinh nghiệm 10 năm, bếp chính Á ÂU VIỆT HOA điểm tâm canteen trường học cafe cơm vp alacarte công thức đjnh lượng chuẩn khẩu vj chuyên nghiệp tính cost atvstp lên menu setup vận hành chuẩn vj...
📍 YEN Sushi & Sake Pub – Thủ Dầu Một ( SẮP KHAI TRƯƠNG)Tuyển Đầu Bếp / Phụ Bếp- Cơ hội làm việc trong môi trường Nhật Bản cao cấp.✅ VỊ TRÍ TUYỂN DỤNG• Đầu Bếp / Phụ Bếp• Chuyên môn: Ưu tiên kinh...
