- Làm dưới sự hướng dẫn, phân công của cấp trên- Hỗ trợ bếp chính sơ chế, chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu- Báo cáo vấn đề ngay khi xảy ra- Vệ sinh và giữ gin khu vực bếp luôn sạch sẽ- Hoàn...
Công ty tnhh du lịch nghỉ dưỡng làng biển nhiệt đới hội an
Xem nhanh
Nhận, sơ chế, bảo quan nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn khách sạn.Thực hiện đúng các quy định về vệ sinh an toàn lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm.Chế biến món ăn dưới yêu cầu và sự giám sát...
Thực hiện đúng các quy định về vệ sinh an toàn lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm.Chế biến món ăn dưới yêu cầu và sự giám sát của bếp trưởng/bếp phó.Nhận, sơ chế, bảo quan nguyên vật liệu theo đúng...
Mô tả công việc chính:- Thực hiện việc sắp xếp thực phẩm, nguyên vật liệu trong khu vực Bếp lạnh.- Đáp ứng các yêu cầu và giải quyết các phàn nàn của thực khách.- Thực hiện việc pha chế các loại...
Mô tả công việcNHIỆM VỤ CHÍNH:- Kiểm tra chất lượng và sơ chế các nguyên liệu, thực phẩm phục vụ cho chế biến món ăn.- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho...
Chuẩn bị nguyên vật liệu:Sơ chế, cắt gọt rau củ, thịt cá theo yêu cầu.Ướp và phân loại nguyên liệu trước khi chế biến.Thực hiện nấu nướng:Phối hợp với bếp chính trong quá trình nấu nướng món ăn.Đảm...
- Hỗ trợ hoạt động hàng ngày của Bộ phận bếp bánh ngọt- Chuẩn bị, sắp xếp các dụng cụ và trưng bày thức ăn- Giữ vệ sinh và an toàn thực phẩm- Tuân thủ các quy trình hoạt động của Bộ phận bếp
