Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món ăn theo thực đơn của Câu lạc bộ. Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu, dụng cụ bếp; Đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu...
1 Thực hiện quy trình làm việcSử dụng đúng mục đích và và có trách nhiệm bảo quản các công dụng cụ dùng trong công việc. Đề xuất cung cấp những vật dụng khi cần thiết.Chuẩn bị công cụ dụng cụ phục vụ...
- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHồ Chí MinhGolden Gate Group là một tập đoàn ẩm thực lớn tại Việt Nam, nổi tiếng với chuỗi nhà hàng đa dạng và phong phú. Thành lập từ năm 2005, Golden Gate Group đã khẳng...
Hỗ trợ dọn dẹp, vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị và dụng cụ bếp sau mỗi ca làm việc.Hỗ trợ sơ chế nguyên liệu (rửa, cắt, chuẩn bị thực phẩm) theo sự phân công của bếp chính/bếp trưởng.Đảm bảo vệ...
Chuẩn bị các món lạnh cho buffet: salad, sushi, trái cây,..Sơ chế, kiểm tra nguyên vật liệu cho các món buffet sángPhối hợp chuẩn bị các món cho tiệc liên quan đến phần việc của bếp lạnh (salad, gỏi,...
Nhân viên Bếp bánh chịu trách nhiệm hỗ trợ Phó ca và Trưởng ca Bếp bánh trong việc chuyển bị nguyên liệu, trong quá trình chế biến các món bánh và đảm bảo độ thẩm mỹ của sản phẩm. Đồng thời, luôn đảm...
Mô tả công việc:Kiểm tra và đảm bảo nhiệt độ của thiết bị và thực phẩm được điều chỉnh và bảo quản đúng cách.Sắp xếp khu vực làm việc.Chuẩn bị và nấu ăn theo công thức, tiêu chuẩn về chất lượng, tiêu...
• Nhận order từ nhân viên phục vụ và chuẩn bị các món được order đến khách.• Đảm bảo sự sạch sẽ, tươm tất trong giờ mở cửa.• Set up chuẩn bị đón khách theo quy cách của Nhà hàng.• Lau dọn sau khi kết...
Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo thực đơn. Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt quá trình làm việc. Sắp xếp, vệ sinh và bảo quản...
- Kiểm soát nguyên vật liệu và lên kế hoạch thu mua hàng kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt khâu đầu vào).- Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng đồng thời xử lý các...
- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng- Dọn dẹp, sắp xếp...
Nhiệm vụ 1: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách - Trực tiếp tham gia chế biến món ăn đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc.- Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp- Đảm bảo các...
- Kiểm soát nguyên vật liệu và lên kế hoạch thu mua hàng kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt khâu đầu vào).- Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn phụ bếp làm theo đúng...
Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì...
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm- Kiểm tra và bảo quản nguyên vật liệu trong ca làm việc- Sơ chế và chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu- Phối hợp với các bộ phận liên quan để...
NHÂN VIÊN BẾPNhiệm vụ 1: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách- Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.- ...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHồ Chí MinhĐể mang đến sự thuận tiện cho khách hàng, khách sạn mang đến những tiện ích và dịch vụ khác nhau như thưởng thức các buổi buffet hấp dẫn tại Nhà hàng Level 9 ,...
• Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.• Hỗ trợ chế biến và trình bày món ăn.• Sơ chế thực phẩm theo hướng dẫn của Bếp trưởng.• Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ đúng quy...
- Phối hợp cùng các nhân viên trong bếp để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng tiêu chuẩn và đúng thời gian.- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm.- Sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị món ăn...
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp.- Quán xuyến, lên kế hoạch và đặt hàng cần thiết( khi có yêu cầu).- Sơ chế và trình bày các món ăn theo quy định.- Rửa các công cụ, dụng cụ trong...
Có 2 ca làm việcRa thịt đúng định mứcLàm lẩu & các món chiên xào, salad sẽ được đào tạo sauThái thịtSơ chế nguyên vật liệu: Thịt, rau củ quảSáng: 7- 12h và Chiều: 17- 21hSáng: 10- 14h và Chiều:...
* Thực hiện công việc theo đúng vị trí được phân công.* Phối hợp với các bộ phận để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.* Tuân thủ nội quy, quy trình làm việc của nhà hàng.
- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp trưởng/bếp chính.- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ bếp.- Kiểm tra và bảo quản...
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Hỗ trợ bếp chính huẩn bị nguyên...
- Chuẩn bị nguyên liệu- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực...
