Thực hiện các công việc đầu caKiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng...
Thực hiện các công việc đầu caPhối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượngKiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để...
Giải quyết kịp thời các sự cố sảy ra trong quá trình chế biến, báo ngay cho cấp trên những tình huống vượt tầm kiểm soát.Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào đảm bảo chất lượng. Tiếp nhận thực đơn...
Vệ sinh dụng cụ bếp và thiết bị sản xuất món ănChế biến và đóng hộp các món ănTuân thủ và đảm bảo theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩmHỗ trợ nhận hàngQuản lý và bảo quản nguyên liệu, sản phẩm,...
Tên đơn vị: Công Ty TNHH Hurry FoodsĐịa chỉ: 12 Hồ Thành Biên, Phường Chánh Hưng, Tp. HCMĐiện thoại: 0937618068Mô tả công việc:Quản lý Nguyên vật liệu:Nhận, kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa...
MTCV:- Sơ chế, chế biến thực phẩm nấu chín.- Chuẩn bị nguyên vật liệu đầu ngày.- Vệ sinh khu vực chế biến, quầy, kệ phụ trách (sàn nhà, quầy, kệ)Địa chỉ làm việc: 125 Đồng Văn Cống, Phường Cát Lái...
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị bếp trước giờ nấu; đảm bảo đủ thực phẩm và gia vị theo kế hoạch hàng ngày. Thực hiện sơ chế, chế biến và phục vụ bữa ăn theo thực đơn được phê duyệt, đảm bảo...
– Giữ vệ sinh khu vực bếp và các vật dụng bếp– Thực hiện công việc theo sự phân công của Bếp trưởng– Chế biến món ăn– Thực hiện sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo quy trình và quy đinh VSATTP.
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:Bếp chính và quản lý toàn bộ hoạt động vận hành bếp ăn tại trường học được phân công bao gồm:Quản lý thực đơn & dinh dưỡngĐiều chỉnh thực đơn phù hợp với dị ứng, chế độ ăn đặc biệt...
- Giữ gìn khu vực làm việc và dụng cụ luôn sạch sẽ, ngăn nắp.- Sơ chế & Chế biến: Chuẩn bị nguyên liệu ; hỗ trợ nấu nướng theo công thức và chuẩn bị bày biện món ăn sẵn sàng trước giờ phục vụ.- ...
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng, vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Hỗ trợ và phụ giúp cho bếp chính chuẩn bị gia vị, công cụ dụng cụ đầy đủ kịp thời để nấu ăn.- Bảo...
Hỗ trợ Bếp chính chuẩn bị thực phẩm, cắt thái rau củ, sơ chế,...Vệ sinh sạch sẽ dụng cụ, khu vực làm việc khi đang làm và kết thúc ca làm việc.Đảm bảo tốt vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy của...
Nhà hàng Genki Sushi tiếp dụng tuyển dụng Nhân viên Phụ Bếp (Fulltime- Parttime) làm việc tại Crescent Mall Q7- KHÔNG YÊU CẦU KINH NGHIỆMMÔ TẢ CÔNG VIỆC:• Thực hiện ra món tại các vị trí trong bếp...
Chuẩn bị, nấu và phục vụ thực phẩm được giao trách nhiệm, đảm bảo rằng chất lượng cao nhất có thể được duy trì và các tiêu chuẩn đã thống nhất về chuẩn bị và trình bày thực phẩm luôn được đáp ứng...
- Bảo quản tài sản, công cụ của bộ phận.- Thực hiện chế biến thức ăn & phục vụ thức ăn cho CBNV Tổng công ty.- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.- Đảm bảo định lượng, chất lượng...
- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực bếp, đảm bảo việc vệ sinh, đảm bảo công tác an toàn vệ sinh và cháy nổ.- Thực hiện cải thiện thực đơn, đề xuất, làm thử các món ăn mới,- Đảm bảo định lượng trong...
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng, vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Hỗ trợ và phụ giúp cho bếp chính chuẩn bị gia vị, công cụ dụng cụ đầy đủ kịp thời để nấu ăn.- Bảo...
Sắp xếp CCDC, tài sản khu gia vị, khu ra đồ.Kiểm kê, xuất đồ khu gia vị theo ngày tiệc.Bảo quản CCDC khu gia vị.Dọn dẹp vệ sinh khu ra đồ, khu gia vị, CCDC sau tiệc.Chuẩn bị gia vị theo từng thực đơn...
- Thực hiện công việc theo vị trí được phân công- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .
Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng.Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng theo tiêu chuẩn, định lượng, quy trình của Công ty.Có trách...
- Đảm bảo nguyên liệu được sắp xếp, bảo quản đúng quy định.- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của quản lý bếp.- Vệ sinh dụng cụ, bếp núc và khu vực bếp sau mỗi ca làm.- Hỗ trợ đầu bếp chính...
- Những công việc chuyên môn có liên quan.- Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn phụ bếp làm theo đúng quy trình, đúng định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho phép.- Chế biến món...
Prepare the daily mise- en- place and food productionChuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ.Requisition of raw materials and monitor ingredients for quality control purposes.Thu mua các thực phẩm khô và giám...
• Trang trí và hoàn thiện sản phẩm trước khi đưa ra phục vụ khách hàng.• Hỗ trợ nghiên cứu, thử nghiệm các sản phẩm bánh mới khi được yêu cầu.• Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu và thành phẩm đúng quy...
Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản (tôm, mực, cá...) kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi, hạn sử dụng trước khi đưa vào sơ chế.Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu:...
