- Chế biến: Trực tiếp nấu nướng, nêm nếm và trình bày món ăn theo công thức chuẩn, đảm bảo chất lượng và tốc độ ra món. - Sơ chế: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, hướng dẫn phụ bếp chuẩn bị...
Công tác kế toán tổng hợp & kiểm soát tài chính:Thực hiện các bút toán phân bổ, kết chuyển, trích trước chi phí, khấu hao tài sản và ghi nhận doanh thu – chi phí theo đúng chuẩn mực kế toán.Lập các...
Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc.Làm các công việc theo yêu cầu của trưởng bộ phận.Tiến hành chế biến món theo công thức có sẵn của nhà hàng.Chuẩn bị hàng, sơ chế nguyên vật liệu, chuẩn bị cho việc...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các...
- Chịu trách nhiệm quản lý phụ bếp và các nhân sự học việc được phân công vào vị trí của mình- Trực tiếp chế biến món ăn, quản lý thời gian ra món- Điều phối phân công công việc cho nhân viên được...
Mô tả công việc- Chế biến các món ăn theo yêu cầu.- Nướng steak theo tiêu chuẩn và độ chín mong muốn của khách hàng.- Phân công công việc cho các thành viên trong ca làm việc (nếu có).- Kiểm tra...
Commis Bếp BÁNH PIZZA (ưu tiên đã làm nhàhàng, khách sạn)Commis Bếp nóng(ưu tiên những bạn có kinhnghiệm làm món âu)• Nhân viên phụ bêp (sẽ được đào tạo)Thời gian làm việc•Full time (ca 10 tiếng):Ca...
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.Hỗ trợ trong việc sơ chế nguyên liệu theo đúng yêu cầu món Âu.Vệ sinh, bảo quản và sắp xếp gọn gàng dụng cụ,...
Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng, đảm bảo sạch sẽ và an toàn.Trưng bày món ăn, đảm bảo tính thẩm mỹ và hấp dẫn.Chuẩn bị nguyên...
- Sơ chế, chế biến món ăn theo đúng yêu cầu,- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ.- Tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra,- Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ...
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản...
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản...
Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp và bàn.Làm theo đúng định lượng, tiêu chuẩn món ăn do cấp trên đề ra.Duy trì tiêu chuẩn về An toàn Vệ sinh Thực phẩm trong suốt quá trình làm...
Công ty cổ phần quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng lynn times
Xem nhanh
Phối hợp với bộ phận Phục vụ để đảm bảo tiến độ ra món nhanh, chính xác theo order.Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, ngăn nắp, tuân thủ quy định HACCP và tiêu chuẩn vận hành.Đảm bảo món ăn đạt tiêu...
Trực tiếp chế biến các món Âu theo menu của nhà hàng/khu nghỉ dưỡng (à la carte, set menu, buffet, tiệc…).Chuẩn bị, kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.Đảm bảo khu...
Chuẩn bị thực phẩm theo định mức quy định;Định lượng chính xác giữa các thành phần hỗn hợp để tạo nên một món ăn.Nấu bếp phục vụ các bữa ăn, suất ăn theo yêu cầu của khách hàng;Kiểm tra lại món ăn đã...
- Theo dõi, báo cáo, đảm bảo các nguồn chi phí về nguyên vật liệu- Chịu trách nhiệm ra món ăn- Đào tạo, hướng dẫn phụ bếp thực hiện công việc theo quy trình- Phối hợp với các bộ phận liên quan...
Mô tả công việc• Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.• Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng cách• Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn...
- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo công thức và hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó.- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến các món ăn Âu.- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ làm bếp luôn sạch...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHồ Chí MinhCông ty Cổ phần Thực Phẩm Takahiro là Công ty kinh doanh về lĩnh vực F&B. Chúng tôi sở hữu chuỗi Nhà hàng cao cấp với thương hiệu Sushi Hokkaido Sachi và...
- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên- Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến...
- Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn- Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức- Quản lý khu vực bếp được phân công.- Thực hiện các công việc đóng ca- Thực hiện các công việc đầu ca.-...
Biết sơ chế nguyên liệu (thịt, cá, rau cải....)Có kiến thức tốt về các món ăn trong thực đơn;Phân loại và bỏ rác đúng nơi quy định.Vệ sinh và quản lý khu vực bếp và công cụ bếp gọn gàng, ngăn nắp;Chế...
POSITION SUMMARY/ MÔ TẢ VỊ TRÍ- Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance...
