Quản lý và vận hành khu bếp bánh- Tổ chức, điều hành hoạt động của bếp bánh/pastry section trong resort.- Lên kế hoạch sản xuất các loại bánh, món tráng miệng phục vụ buffet sáng, tiệc, nhà...
• Trang trí và hoàn thiện sản phẩm trước khi đưa ra phục vụ khách hàng.• Hỗ trợ nghiên cứu, thử nghiệm các sản phẩm bánh mới khi được yêu cầu.• Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu và thành phẩm đúng quy...
Thực hiện các công đoạn: Cán bột, nướng và hoàn thiện các loại bánh.Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh các loại phục vụ cho nhu...
Đào tạo kỹ năng chuyên môn cho nhân viên theo kế hoạch.Kiểm tra tình trạng nhân sự đầu ca, phân công và triển khai công việc trong khu vực bếp bánh.Setup, kiểm tra và phụ trách quầy bánh trong...
Tuân thủ theo thực đơn, recipeGiữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến bánhThực hiện việc lưu, hủy mẫu thực phẩmThực hiện chế biến các món...
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến bánh Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng Trực tiếp chế biến bánh theo đúng quy...
- Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu, dụng cụ trong quá trình làm bánh- Kiểm tra hàng tồn lên kế hoạch đặt nguyên vật liệu- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu...
- Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn. Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng, bánh đạt chất lượng yêu cầu theo từng món.- Trợ giúp bếp trưởng.- ...
Nhân viên chịu trách nhiệm chuẩn bị và phục vụ món ăn theo tiêu chuẩn của Công ty, đảm bảo vệ sinh và an toàn trong khu vực bếp.Tuân thủ công thức nấu ăn, quy định và quy trình làm việc.Giữ gìn khu...
Sáng tạo công thức bánh mới, cải tiến chất lượng và hình thức trình bày món bánh.Phối hợp cùng các bộ phận Bếp nóng, Bếp lạnh, Nhà hàng, Tiệc... khi có yêu cầu phục vụ bánh hoặc set menu đặc...
LaFuong Pastry là thương hiệu bánh ngọt cao cấp được sáng lập bởi Head Chef LaFuong, tập trung vào dòng bánh lạnh entremet (tìm hiểu thêm về thuơng hiệu tại lafuong.com).- Phụ trách chuẩn bị và chế...
Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập hàng.Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn.Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần...
THÌ LÀ CAFE BISTRO TUYỂN DỤNG Bạn yêu thích ẩm thực, mong muốn làm việc trong một không gian ấm cúng, chuyên nghiệp nhưng vẫn vui vẻ và thân thiện? Thì Là Cafe Bistro đang tìm kiếm những đồng đội mới...
- Hỗ trợ thợ chính trong các công đoạn: chuẩn bị nguyên liệu, tạo hình, trang trí bánh.- Giữ vệ sinh khu vực làm việc, tuân thủ VSATTP.- Các công việc khác của cấp trên
Bếp Trưởng sẽ chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động sản xuất của bếp bánh, đặc biệt là nhóm Viennoiserie (Croissant, Kouign- amann, Pain au Chocolat, Danish…):Quản lý & vận hành bếpXây dựng – triển...
Hỗ trợ cho Trưởng ca bếp bánh , tổ chức và sắp xếp mọi thứ đúng vị trí , duy trì kiểm soát tất cả các chi phí liên quan đến thực phẩm , tránh lãng phí và làm hỏng nguyên liệu một cách không cần...
- Quản lý công cụ, dụng cụ, tài sản của bộ phận bếp- Đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP và các tiêu chuẩn của đơn vị- Quản lý và điều hành mọi hoạt động trong bếp, đảm bảo chất lượng bánh và hiệu quả làm...
Tuyển phụ làm bánh không cần kinh nghiệmThông thạo đường phố Hà NộiLương khởi điểm 6tr tăng lên 8tr sau 2 thángChu cấp chỗ ăn ởLiên hệ Bác Huệ theo sđt
- Tham gia trực tiếp vào quá trình chuẩn bị, chế biến và trình bày các loại bánh ngọt, tráng miệng theo tiêu chuẩn của nhà hàng/khách sạn.- Kiểm soát nguyên vật liệu, đặt hàng, theo dõi tồn kho và...
• Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và món ăn trước khi phục vụ.• Đào tạo và hỗ trợ nhân viên bếp khi cần thiết.• Sơ chế thực phẩm , chế biến món ăn, đảm bảo món ăn ngon và trình bày đẹp...
Công ty cổ phần quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng lynn times
Xem nhanh
Giám sát việc tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn vận hành của bếp.Phối hợp với Bếp trưởng/Ban Quản lý trong việc xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm bánh và tráng...
Giám sát việc tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn vận hành của bếp.Phối hợp với Bếp trưởng/Ban Quản lý trong việc xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm bánh và tráng...
🌸 > 🌸BÁNH TIÊU MÁ HOA TÂN ĐỊNH 1990Do mở rộng quy mô, tiệm cần tuyển thêm nhân viên bán hàng & làm bánh.🕐 Thời gian làm việc: • Ca 1: 7h00 – 12h30 • Ca 2: 12h00 – 18h30 • Ca 3: 10h00 – 18h30 • Ca...
_Thực hiện các công đoạn làm bánh_Chuẩn bị nguyên liệu, cân đo chính xác theo công thức_Quản lý nguyên liệu, đảm bảo sử dụng hợp lý và tránh hao hụt_Hướng dẫn nhân viên phụ bếp bánh nếu có_Lưu trữ...
Mô tả công việc:• Hỗ trợ thợ chính trong các công đoạn làm bánh mì như chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột, tạo hình, ủ và nướng bánh. • Đảm bảo khu vực làm việc, dụng cụ và máy móc luôn sạch sẽ, gọn...
Date all food containers and rotate as per policies, making sure that all perishables are kept at proper temperatures; check pars for shift use, determine necessary preparation, freezer pull and line...
- Thực hiện các công việc theo sự phân công của Bếp trưởng Bếp bánh- Chuyên các dòng bánh ngọt- Chi tiết sẽ được trao đổi thêm trong quá trình phỏng vấn
Công ty cổ phần dịch vụ thương mại tổng hợp wincommerce
Xem nhanh
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh- Kiểm tra số lượng nguyên liệu để lên kế hoạch đặt hàng nguyên liệu- Cân các nguyên liệu chuẩn bị cho...
