- Sơ chế và chuẩn bị món ăn các khâu trong bếp- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp.- Thực hiện đúng các quy định, quy trình trong bếp.- Đảm bảo vệ sinh khu làm việc gọn gàng, sạch sẽ.
Tiếp nhận thực phẩm, nguyên vật liệu từ nhà cung cấp hằng ngày; kiểm tra số lượng, chất lượng cảm quan ban đầu và báo cáo cho Bếp chính/Bếp trưởng.Thực hiện việc sơ chế các loại nguyên liệu (rửa...
• Vệ sinh dụng cụ, thiết bị và khu vực làm việc, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.• Hỗ trợ chế biến các món đơn giản theo hướng dẫn.• Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu và kiểm tra hàng hóa trong khu...
Giữ gìn và vệ sinh của tất cả các thiết bị chế biến thực phẩm.Cung cấp dịch vụ hiệu quả, thân thiện và chuyên nghiệp cho tất cả khách hàng.Chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, chế biến các món ăn...
Phụ bếp cần linh hoạt, có tính kỷ luật và sẵn sàng luân chuyển giữa khu chuẩn bị, hỗ trợ lạnh/nóng theo nhu cầu hoạt động.Phụ bếp (Commis Chef) hỗ trợ công việc chuẩn bị hàng ngày. Đây là một vị trí...
Công ty cổ phần ẩm thực mặt trời vàng - goldsunfood
Xem nhanh
Hỗ trợ kiểm kê hàng hóa, nguyên vật liệu định kỳ.Sơ chế thực phẩm theo tiêu chuẩn và hướng dẫn của Bếp trưởng.Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và trang thiết bị trong suốt ca làm việc.Sắp xếp...
🔥 [PHỞ NHÃ NAM- CẦU GIẤY] TÌM THỢ BẾP CỨNG & PHỤ BẾP- ĐI LÀM NGAY, BAO ĂN Ở TƯƠM TẤT! 🔥Làm việc tại trung tâm Phố Tô Hiệu, Cầu Giấy. Phở Nhã Nam cần tuyển gấp đội ngũ Bếp tâm huyết. Cam kết...
- Chế biến các món ăn đơn giản theo công thức- Chịu trách nhiệm thực hiện các công việc được chỉ định như chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, sắp xếp và dọn dẹp khu vực nấu nướng.- Các công việc được...
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp.- Sơ chế các loại thực phẩm theo yêu cầu của Bếp trưởng.- Quán xuyến, lên kế hoạch và gọi thực phẩm cần thiết (khi được yêu cầu).- Sử dụng thành...
- Nhận, kiểm hàng hóa nhập/lưu kho..- Đảm bảo tất cả yếu tố trong bếp đều đạt theo yêu cầu An Toàn thực phẩm;- Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu;- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản các máy móc thiết bị,...
Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,... trước khi kết thúc ca làm việcKiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chếChuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiếtBảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp,...
Mô tả công việc- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp- Sẽ được đào tạo khi nhận việc- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên- Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn theo...
- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên- Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.- Trao đổi cụ thể...
Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của bếp chính.Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chếHỗ trợ bếp...
Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của bếp chính.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chếHỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ănSơ chế các nguyên...
Sơ chế nguyên vật liệu• Rửa, cắt, sơ chế thực phẩm theo hướng dẫn.• Chuẩn bị nguyên liệu theo định lượng.• Bảo quản nguyên liệu đúng quy trình.Hỗ trợ chế biến• Hỗ trợ bếp chính trong quá trình ra...
- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra- Sơ chế, chế biến...
- Chuẩn bị nguyên liệu – Kiểm tra đơn hàng và những thông tin liên quan- Làm bánh theo yêu cầu của cửa hàng và làm việc theo yêu cầu của quản lý cấp trên- Dọn dẹp, giữ vệ sinh khu vực làm việc
Vận hành (Operation)Nắm rõ cách sử dụng tất cả các thiết bị điện và cơ khí trong bếp, đồng thời tuân thủ các quy tắc an toàn khi vận hànhBáo cáo kịp thời cho cấp trên trực tiếp về các mối nguy hiểm,...
Nhiệm vụ 1: Công việc đầu ca - Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.- Thực hiện SOP/Checklist- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công...
- Làm bánh theo yêu cầu của cửa hàng và làm việc theo yêu cầu của quản lý cấp trên- Chuẩn bị nguyên liệu – Kiểm tra đơn hàng và những thông tin liên quan- Dọn dẹp, giữ vệ sinh khu vực làm việc
Mô tả công việcNhân viên Bếp lạnh / Commis – Cold Kitchen chịu trách nhiệm hỗ trợ chuẩn bị, sơ chế, chế biến và trình bày các món ăn tại khu vực bếp lạnh theo sự phân công của Sous Chef, Chef de...
Mô tả công việc:Hỗ trợ Bếp chính chế biến các món ăn Âu/Á theo thực đơn được giao.Chế biến món ăn theo công thức, đảm bảo chất lượng và tuân thủ thời gian quy định.Kiểm tra chất lượng và bảo quản...
• Duy trì đảm bảo các yếu tố vệ sinh và an toàn được tuân thủ và thực hiện.• Quản lý danh mục hàng hóa, nguyên vật liệu tại bếp• Phối hợp chặt chẽ với đồng nghiệp trong công việc• Đảm bảo chất lượng...
