- Chịu trách nhiệm điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của nhà hàng rooftop theo tiêu chuẩn dịch vụ khách sạn.- Đảm bảo dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, thân thiện, khách thường xuyên đánh giá...
- Hỗ trợ Quản lý điều hành hoạt động lounge trong ca tối.- Duy trì không gian lounge luôn chỉn chu, sang trọng và đẳng cấp.- Theo dõi order, hỗ trợ kiểm soát thu – chi cơ bản và tổng kết ca làm...
Duy trì giao tiếp thường xuyên với nhân viên và quản lý thông qua các cuộc họp và thảo luậnTheo dõi và đặt hàngĐảm bảo rằng tất cả các giao hàng đều được kiểm tra chính xácĐặt mục tiêu và chỉ tiêu...
1, Xây dựng quy trình và quy định quản lý hoạt động F&B- Xây dựng quy trình chuyên nghiệp cho công tác quản lý hoạt động F&B- Xem xét và xây dựng hệ thống quản lý phù hợp từ chất lượng đồ...
Tham gia xây dựng thực đơn thức uống, thực đơn rượu với Trưởng bộ phận Ẩm thực.Kiểm soát chất lượng của các loại thức uống, đóng chai hoặc chế biến tại các bar, đảm bảo luôn đạt chất lượng...
Mô tả công việc:- Tuyển dụng NHÂN VIÊN BẾP / QUẢN LÝ QUẦY THỨC ĂN- Chế biến: Trực tiếp sơ chế nguyên liệu tươi và nấu các món ăn theo menu của quán từ sáng đến chiều.- Quản lý quầy: Chịu trách...
Công ty cổ phần trung tâm thương mại lotte việt nam
Xem nhanh
Dịch vụ khách hàng:Luôn giữ huấn luyện nhân viên phong cách, thái độ, lời nói tốt đối với khách hàng.Chịu trách nhiệm giải quyết quyết mọi vấn đề phát sinh với khách tại quầy.Quản lý hàng hóa: Đặt...
- Đề xuất kế hoạch tối ưu chi phí, tăng hiệu quả kinh doanh.- Sắp xếp ca làm việc, phân công nhiệm vụ hợp lý.- Theo dõi doanh thu hằng ngày/tuần/tháng, báo cáo cho quản lý cấp cao.- Quản lý toàn...
- Giám sát việc thực hiện, tuân thủ các qui trình, quy định, tiêu chuẩn dịch vụ của Công ty các CH được giao quản lý.- Chịu trách nhiệm cho toàn bộ hoạt động kinh doanh của khu vực được giao (03...
Quản trị Quầy Dịch vụ Khách hàngTrực tiếp tiếp đón, hỗ trợ và xử lý các yêu cầu của khách hàng tại quầy DVKH theo đúng chuẩn dịch vụ (SOP).Tư vấn và khai thác Upsale, bán chéo các dịch vụ gia tăng...
Thực hiện báo cáo vận hành theo yêu cầu.Phối hợp với Nhà hàng, Lễ tân, Điều hành để đảm bảo vận hành trơn tru.Thúc đẩy doanh thu Bar thông qua bán hàng và upsell đồ uống.Quản lý hàng hóa, tài sản,...
Quản lý khu vực quầy – sảnhĐảm bảo nhân sự trực quầy đúng vị trí, đúng ca, đúng vai trò.Kiểm soát hình ảnh khu vực quầy – sảnh: vệ sinh, trưng bày, tác phong và diện mạo nhân sự.Đảm bảo vệ sinh khu...
Định hướng và triển khai các giải pháp kiến trúc – trưng bày nhằm khai thác tối đa hiệu quả không gian, song song với việc kiểm soát chi phí xây dựng và hoàn thiện. Chuẩn hoá quy trình thiết kế – thi...
- Thực hiện các báo cáo theo quy định.- Trưng bầy và bao phủ sản phẩm.- Thực hiện các nghiệm vụ khác do quản lý trực tiếp phân công.- Tư vấn bán hàng và tiếp thị sản phẩm.- Xây dựng mối quan hệ...