Quản lý Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vàoKiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợpĐề xuất hủy...
Báo cáo tình trạng vật tư, đề xuất bổ sung khi cần thiết;Ghi chép công việc hằng ngày, báo cáo sự cố và tiến độ cho Giám sát Kỹ thuật;Giữ gìn khu vực kỹ thuật và kho vật tư ngăn nắp, an toàn;Phát...
Đảm bảo khu vực tiền sảnh luôn sạch sẽ, gọn gàng, đúng tiêu chuẩn;Đảm bảo quy trình check- in, check- out được thực hiện chính xác và chuyên nghiệp;Phối hợp với bộ phận Nhà hàng, Buồng phòng, Kỹ...
Chịu trách nhiệm giao nhận, chuẩn bị, bổ sung hàng hóa; bày trí, theo công thức chuẩn và pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách;Nắm vững các công thức, kiến thức các loại...
Hỗ trợ lập báo cáo tài chính, báo cáo quản trị theo yêu cầu của cấp trên;Quản lý hóa đơn, chứng từ kế toán, đảm bảo tính hợp lệ và lưu trữ khoa học;Kiểm tra, hạch toán chi phí và tài sản, các nghiệp...
Tìm kiếm & quản lý nhà cung cấp: Tìm kiếm, đánh giá và xây dựng mối quan hệ với các nhà cung cấp uy tín; đảm bảo tiêu chuẩn giá tốt- chất lượng ổn định.Phối hợp hoạt động: Làm việc với các bộ...
Công tác kế toán tổng hợpKiểm tra và đối chiếu số liệu giữa các phần hành kế toán (FO, F&B, Mua hàng, Kho, Nhân sự…).Rà soát hồ sơ trước khi trình ký FMThực hiện bút toán kết chuyển, phân bổ cuối...
CÔNG TÁC GIÁM SÁT VẬN HÀNH- Phân công công việc cho nhân viên , vị trí các khu vực cụ thể.- Trao đổi thông tin cùng với các giám sát có liên quan về thông tin liên quan đến hoạt động và dịch vụ ở...
Responsible for planning, supervision and management of all sections of FB division to ensure that the overall service standards delivery are maintained in accordance with hotel&039;s strategic plan...
Thực hiện phục vụ khách hàngTheo dõi, chăm sóc khách trong suốt bữa ăn, đáp ứng kịp thời các yêu cầu, xử lý tình huống phát sinh khéo léo.Thực hiện thanh toán và tiễn khách chu đáo, giữ hình ảnh...
Phối hợp với các phòng ban liên quan thực hiện các chương trình khuyến mãi;Tổng hợp và báo cáo cấp trên những câu hỏi, thắc mắc liên quan đến khách hàng, nhân viên, cơ sở vật chất,… nằm ngoài thẩm...
Giữ vệ sinh quầy bar, vệ sinh chung và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về đồ uống tại nơi làm việc;Pha chế nước uống phục vụ khách hàng theo quy định của công ty;Đảm bảo chất lượng, định lượng các...
Theo dõi, quản lý tồn kho bia, vật tư, bao bì và cập nhật báo cáo kho định kỳ.Phối hợp kiểm kê kho, đối soát chênh lệch và lưu trữ hồ sơ chứng từ liên quan.Hỗ trợ soạn thảo tờ trình, hợp đồng, đề...
Phối hợp hoạt động: Làm việc với các bộ phận (Bếp, Buồng phòng, Kỹ thuật...) để xác định nhu cầu và đảm bảo vật tư luôn đầy đủĐàm phán & Hợp đồng: Đàm phán các điều khoản thanh toán, giao hàng và...
Hỗ trợ tổ trưởng đảo đảm tốt tình hình vệ sinh trong khu vực bếp, bảo quản hàng hóa đã xuất hoặc sử dụng trong ngày, đảm bảo thực hiện các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm trong tổ của mình.Support...
1 Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Tổ chức các buổi họp đầu ca theo quy định theo sự phân công- Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp- Trực tiếp phổ biến các quy...
Chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn;Các công việc liên quan khác theo phần công của cấp trên.Xử lý, báo cáo các tài sản hư hỏng/bể vỡ, thực phẩm không đạt chất lượng...
Vận hành hệ thống cáp treo, các thiết bị máy móc phục vụ cho hoạt động bảo trì bảo dưỡng của hệ thống cáp treo.Đọc và hiểu các tài liệu kỹ thuật, như bản vẽ phụ tùng thay thế, sơ đồ mạch thủy lực, sơ...
Đón tiếp, chào hỏi và hướng dẫn khách hàng đến khu vực phù hợp tại nhà hàng;Cung cấp thông tin về nhà hàng, thực đơn, chương trình ưu đãi hoặc sự kiện đang diễn ra;Quản lý đặt bàn, sắp xếp chỗ ngồi...
Ít nhất trên 06 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn;Có kiến thức về ẩm thực, du lịch, dịch vụ du lịch/ nhà hàng/ khách sạn;Có kỹ năng sơ chế, cắt tỉa trang trí...
Pha chế nước uống phục vụ khách hàng theo quy định của công ty;Đảm bảo chất lượng, định lượng các loại đồ uống, hàng hóa phục vụ tại quầy trong ca làm việc hoặc khi được giao nhiệm vụ;Giữ vệ sinh...
Giám sát nhân viênGiám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viênGiám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mìnhGiám sát tiêu...
Tham gia đào tạo, học hỏi thêm kỹ năng để nâng cao tay nghề và chất lượng công việc.Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định vệ sinh, an toàn lao động.Vận hành, sử dụng đúng các...
Xây dựng ca làm việc, phân công nhiệm vụ và kiểm soát hiệu suất làm việc của nhân viên;Đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, chuyên nghiệp, tuân thủ quy định về VSATTP & an toàn lao động.Giám sát...
- Kiểm tra đối chiếu công nợ giữa dự án và các công ty thành viên thuộc Sun Group, yêu cầu bổ sung chứng từ cần thiết phục vụ cho công tác thanh toán.- Định kỳ kiểm tra việc tính toán tại bảng...
Đón tiếp khách VIP: Kiểm tra công tác chuẩn bị phòng và trực tiếp chào đón khách VIP hoặc các đoàn khách quan trọng theo nghi thức của khách sạn.Quản lý An ninh & An toàn: Thực hiện tuần tra định...
ĐIỀU PHỐI CÔNG VIỆC TRONG CA- Tiếp nhận bàn giao công việc từ ca trước, bàn giao công việc cho ca tiếp theo.- Phân công nhân sự trong ca thực hiện theo kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng, tu sửa các hệ...
The Sales Manager assists the Director of Sales in leading and supervising the Sales Team. He / she oversees and directs all aspects of the negotiation and coordination process as well as the...
Kiểm tra trực tiếp tình trạng phòng trước khi bàn giao cho Tiền sảnh (độ sạch, trang thiết bị, vật phẩm tiêu hao, tình trạng hư hỏng nếu có);Quản lý, kiểm kê vật tư tiêu hao và đề xuất bổ sung khi...
