Đảm bảo bếp luôn sạch sẽ và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Kiểm tra chất lượng và số lượng nguyên liệu để đảm bảo mọi thứ đều đạt yêu cầu.Sản xuất chế biến sản phẩm...
Xây dựng sản phẩm & trải nghiệm ẩm thựcTạo các món signature mang dấu ấn riêng của resort.Tối ưu menu tinh gọn, hiệu quả và có khả năng sinh lời cao.Phối hợp cùng Sales/COO xây dựng các gói retreat,...
Thực hiện nghiêm túc các nội quy về phòng cháy chữa cháy.Lên mục tiêu tiết giảm chi phí hiệu quả cho bộ phận.Điều phối lịch làm việc cho nhân viên một cách linh hoạt nhằm đáp ứng tốt yêu cầu của công...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHồ Chí MinhWindsor Plaza Hotel is located in the historic area of old Saigon. Be fascinated by its excellent service, facilities, and the comfort of real authentic...
1 Lên thực đơn, quy cách chế biến và chất lượng món ănTư vấn chất lượng món ăn, cách chế biến đạt tiêu chuẩn. Quản lý hệ thống menu hiện có.Nhân sự trong vai trò bếp buộc phải nắm rõ về các quy trình...
To manage operation line smoothly with minimum problem, apply efficient manpower management and ensure staff serving customers and increase customer service of staff time to timeOther dutiesRules and...
Đảm bảo hoạt động của bộ phận diễn ra trơn tru, hạn chế tối đa sự cố; quản lý nhân sự hiệu quả; đảm bảo nhân viên phục vụ khách hàng tốt và không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ.Công việc vận...
To manage operation line smoothly with minimum problem, apply efficient manpower management and ensure staff serving customers and increase customer service of staff time to timeSales and...
1. Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Tổ chức các buổi họp định kỳ, đột xuất của bộ phận.- Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp.- Kiểm soát quy trình làm việc của...
Lập kế hoạch sản xuất- Nhận đơn hàng sản xuất từ các chi nhánh/kho tổng- Lên kế hoạch chế biến theo sản lượng từng món, từng thời điểm- Phân bổ nguyên vật liệu, nhân sự phù hợp với khối lượng công...
