Trực tiếp đứng bếp nướngQuét dọn bếp đảm bảo an toàn khi chế biếnSơ chế nguyên vật liệu, pha chế nước chấm, sốt ướp theo công thức quy định.Quản lý tồn kho, bảo trì bảo dưỡng thiết bị bếpTham gia...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:· Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.· Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu và chế biến pizza· Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng cách· Kiểm tra kho và order...
Tham gia setup khu vực đặt các món Buffet lạnh và chuyển thức ăn từ bếp ra khu vực nhà hàng.Thực hiện việc sơ chế nguyên liệu theo đúng quy trình tiêu chuẩn.Tiếp nhận các order món và thực hiện việc...
Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến các món ăn theo thực đơn và yêu cầu của khách hàng.Trực tiếp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và an toàn vệ sinh thực...
- Phụ trách nấu ăn món Trung cho khoảng 10 người (nhân sự quản lý/ chuyên gia Trung Quốc).- Lên thực đơn, chuẩn bị nguyên liệu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.- Quản lý khu vực bếp, sắp xếp,...
Lập kế hoạch, tổ chức và hỗ trợ bộ phận Bếp trong công việc sơ chế và chuẩn bị.Chịu trách nhiệm về thiết bị và máy móc nhà bếp, giám sát việc bảo trì và vệ sinh tất cả các cơ sở để duy trì tình trạng...
Thực hiện kiểm tra chất lượng nguyên liệu, định lượng chính xác và tránh lãng phí.Hướng dẫn, hỗ trợ và giám sát các bếp phụ (commis) trong ca làm việc.Đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về hương vị, hình...
- Lên thực đơn hằng ngày.- Thực hiện công tác kiểm tra, quản lý thực phẩm tại Cănteen- Đảm bảo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.- Quản lý công cụ, dụng cụ được giao.- Thực hiện đầy đủ các quy...
Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩmGhi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầuThực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến...
Đảm bảo việc chuẩn bị sẵn sàng và đầy đủ theo yêu cầu, liên tục.Cắt, rửa, chế biến các sản phẩm dưới sự chỉ dẫn của tổ phó một cách năng suất nhất.Tham gia đầy đủ các lớp đào tạo và tuân thủ các quy...
Nhà hàng Crystal Jade Palace cần tuyển dụng các vị trí:- Tổ trưởng Bếp ( Chảo)- Đầu bếp (Dimsum)- Phụ bếp- Nhân viên Thu ngân- Nhân viên pha chế- Nhân viên Phục vụ- Nhân viên Tiếp thực* Ca làm...
- Chế biến được các món ăn Á- Quản lý nguồn nguyên liệu thực phẩm, tích cực khống chế kinh phí, giảm hao phí nguyên liệu- Thực hiện đúng các tiêu chuẩn ATVSTP, an toàn lao động- Chịu trách nhiệm...
Thực hiện chế biến các món ăn.Tuân thủ theo thực đơn, recipe.Thực hiện, giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.Giữ...
Đảm bảo tốc độ ra món, khẩu phần và trình bày đồng nhất.Phối hợp với Bếp trưởng/ phó và hỗ trợ vận hành bếp hiệu quả.Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, vệ sinh khu vực bếp và tuân thủ an toàn thực...
Xây dựng & phát triển sản phẩm- Nghiên cứu thị trường, xu hướng brunch và đề xuất menu brunch đặc trưng, khác biệt, phù hợp định hướng thương hiệu.- Đề xuất nguyên liệu, nhà cung cấp và phương án...
Điều hành và kiểm soát hoạt động bộ phận bếp:- Phân công nhiệm vụ cho từng vị trí trong ca làm việc, đảm bảo nhân sự hoạt động hiệu quả, đúng vai trò;- Lập kế hoạch chi tiêu, đặt hàng nguyên liệu,...
· Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.· Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp.· Nhận hàng, chuẩn bị nguyên liệu,...
📢 THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG – CHUỖI NHÀ HÀNG NHẬT MORICO & MIYAMA VỚI NHIỀU VỊ TRÍ🎉VỊ TRÍ TUYỂN DỤNG: 💎 05 Chuyên viên Bếp Sushi 💎 05 Chuyên viên Bếp Nóng 💎 10 Phụ Bếp 💎 02 Nhân viên Bảo Trì🍀QUYỀN LỢI💰...
+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.+ Thực hiện việc lưu, hủy mẫu thực phẩm+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.+ Ghi nhận nhiệt độ ở...
• Đứng chảo chính: Chủ yếu món Á. • Đảm bảo công thức món, cách sơ chế và chế biến thực phẩm đạt chuẩn.• Môi trường làm việc máy lạnh• Phụ cấp cơm: 30k/ngày• Được đóng BHXH, BH nhân thọ, BH Bảo Việt•...
Chế biến món ăn theo yêu cầu của thực kháchThực hiện công việc bếp là tiếp nhận hàng hóa, thực phẩm nhập vào bếp, sơ chế, mạ đồ, chế biến món ăn, sáng tạo món ăn, vệ sinh khu vực bếp, hướng dẫn phụ...
• Lên thực đơn, định lượng món ăn, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.• Hướng dẫn và đào tạo phụ bếp, nhân viên bếp.• Chế biến và trình bày các món ăn đặc trưng của vùng Tây Bắc và các...
Kiểm tra lại chất lượng món ăn, cả mùi vị và cách trang trí trước khi mang ra phục vụ kháchTham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao tay nghề, nghiệp vụ khi được phân côngHỗ trợ Bếp trưởng thực...
Cần tuyển nhân viên nữ đầu bếp nấu ăn sáng,cơm trưa văn phòng .Công việc nấu ăn sáng và cơm trưa.Yêu cầu gọn gàng,sach sẽ,lịch sự.Không yêu cầu ngoại hình.Bao ăn uống thoải mái.Làm việc giờ hành...
Food Story đang tuyển dụng đầu bếp sushi.Yêu cầu:• Có tinh thần trách nhiệm cao, tỉ mỉ và giữ gìn vệ sinh.• Kỹ năng phục vụ khách hàng tốt.• Không yêu cầu kinh nghiệm; sẽ được đào tạo bài bản.Quyền...
- Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo món ăn từ khâu bảo quản, nấu đến đóng gói phải đạt tiêu chuẩn về vệ sinh监督食品卫生与安全,保障食品从储存、烹饪到包装均符合卫生标准- Định kỳ kiểm tra thiết bị và dụng cụ nhà bếp,...
Các vị trí tuyển:- Đầu bếp (Thớt)- Tổ trưởng Bếp (Chảo)- Nhân viên phụ bếp (BBQ)- Nhân viên Phục vụ*Ca làm việc: ca gãy* Lương: Lương cứng + Phụ cấp cơm + Phụ cấp ca gãy + Thưởng doanh thuLiên...
