ĐẦU BẾP CHUYÊN MÓN ĂN ẤN ĐỘ
Mô tả công việc
• Đảm bảo món ăn đạt chất lượng cao nhất, trình bày đẹp và phục vụ đúng thời gian quy định.
• Chuẩn bị thực phẩm/nguyên liệu/gia vị sẵn sàng cho chế biến món ăn
• Giám sát việc đặt, lưu trữ, luân chuyển thực phẩm đúng tiêu chuẩn.
• Kiểm tra, đảm bảo bếp và thiết bị luôn vệ sinh, bảo dưỡng đúng hạn.
• Luôn giữ khu bếp sạch sẽ và tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đảm bảo các order được phục vụ đúng thứ tự và đúng thông tin
• Đảm bảo tiêu chuẩn ẩm thực truyền thống Ấn Độ khi mang món ra phục vụ.
• Giới thiệu món ăn mới khi khách yêu cầu.
• Báo cho nhân viên phục vụ/giám sát nếu thiếu nguyên liệu hoặc gia vị.
Yêu cầu công việc
• Có kiến thức sâu rộng và kinh nghiệm về ẩm thực Ấn Độ, cũng như các món kết hợp Trung – Ấn.
• Hiểu biết về phương pháp nấu ăn, gia vị, thiết bị bếp và quy trình nấu ăn
• Có chuyên môn nấu các món Ấn Độ chay và có thịt.
Quyền lợi
- Chế độ thâm niên cao: từ tháng thứ 13 trở đi mỗi năm được thưởng thêm 3% lương thâm niên.
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
- Chế độ thăm hỏi, hiếu hỉ, sinh nhật..
- Phụ cấp trách nhiệm (theo từng bộ phận).
- Có chỗ ở khi nhân viên ở xa.
- Lương thỏa thuận theo năng lực.- Từ 3- 6 tháng xét tăng lương 1 lần.
- Khen thưởng tuần / tháng / năm và khi có đóng góp xây dựng Tập đoàn.
- Cơ hội thăng tiến cao.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 17:55:02










