- Trang trí món ăn sau khi chế biến xong.- Tẩm ướp thực phẩm theo yêu cầu món ăn.- Khi Bếp trưởng( Bếp phó), Tổ trưởng bếp không có mặt ở nhà hàng, Bếp chính có quyền thay mặt xử lý tất cả mọi...
- Trực tiếp nấu ăn do khách yêu cầu hoặc theo sự chỉ đạo của trưởng ca và bếp trưởng tại Nhà hàng, bếp Canteen- Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu.- Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc, dụng cụ làm bếp...
Đảm bảo chất lượng, khẩu vị, cách trình bày món ăn đạt chuẩn 4 sao.Phân công công việc, hỗ trợ đào tạo và giám sát các phụ bếp/phụ trách sơ chế trong ca.Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ăn...
Sơ chế nguyên liệu, đảm bảo chất lượng và định lượng theo yêu cầu.Bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu đúng quy định, hạn chế hao hụt.Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của...
Cafe & Nhà hàng T&D Tower (Thuộc Công ty Cổ phần Thành Đức Holding) Vị trí: Tầng 12- T&D TowerGiờ mở cửa (dự kiến): 7:00- 13:30Địa chỉ: Số 1, lô 3A Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Hải...
• Lên thực đơn hàng ngày/tuần đảm bảo dinh dưỡng và khẩu vị phù hợp với học sinh.• Tính định lượng thực phẩm, đặt hàng nguyên liệu theo kế hoạch.• Quản lý, kiểm soát hàng hóa trước khi nhập, xuất: về...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), tuân thủ quy trình HACCP và quy định nội bộ.Tổ chức, phân chia công việc trong ca nấu, phối hợp cùng phụ bếp và các bộ phận liên quan.Kiểm soát nguyên...
– Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu theo công thức nấu ăn.– Đảm bảo các nguyên, vật liệu luôn đủ số lượng và sẵn sàng để chế biến món ăn.– Kiểm tra hàng hóa, nguyên vật liệu khi xuất và nhập kho.– Khi...
Chế biến món ăn theo công thức tiêu chuẩnGiao tiếp với khách hàng lịch sự và nhã nhặnTrao đổi với giám sát các khó khăn, phản hồi của khách hàng và các thông tin liên quanTham dự các cuộc họp ngắn và...
Đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và quy trình HACCP.Chuẩn bị và trực tiếp chế biến các món ăn theo menu hoặc theo phân công của Bếp trưởng.Lên kế hoạch sơ chế nguyên liệu...
YÊU CẦU CÔNG VIỆC:- Độ tuổi từ 25 đến 45 tuổi- Nhanh nhẹn yêu nghề- Đã qua đào tạo, có kinh nghiệm nấu và chế biến các món ăn trong lĩnh vực tiệc cưới QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:- Tham gia BHXH- Chế...
Mô tả công việc:- Nhận hàng – nhập hàng, lưu trữ, kiểm tra số liệu hàng thực phẩm từ bếp Trung tâm về chi nhánh- Chế biến món ăn theo công thức đặc trưng của Warning Zone- Đảm bảo tiêu chuẩn về...
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa tai nạn xảy ra trong khu vực bếp- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức và quy trình định sẵn- Giám sát và kiểm tra nguyên liệu...
Đảm bảo chất lượng, định lượng và tiêu chuẩn trình bày của món ănChế biến các món Âu/ món Á theo thực đơn của khách sạnKiểm soát nguyên vật liệu trong ca làm việcPhối hợp với phụ bếp, đảm bảo tiến độ...
Công việc như sau:Nấu ăn, lau chùi quét dọn nhà cửa, nhà (3 lầu) nhưng chủ yếu chỉ dọn dẹp tầng trệt và lầu 1 với cầu thang lên xuống các tầng .Yêu cầu: Nữ từ 18- 50 tuổi, khoẻ mạnh, thật thà, nhiệt...
Chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngàyVệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến món ăn, các dụng cụ làm bếpKiểm tra danh sách thực phẩm nhập vào theo đúng tiêu chuẩn về chất lượng và đủ số lượng hàng...
