Chịu trách nhiệm chỉ đạo, đôn đốc CBNV dưới quyền thực hiện tốt nội quy, quy chế của Công ty và các quy định về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý tài sản, quản lý sản xuất, an toàn lao...
Đánh giá chất lượng sản phẩm theo thủ tục TT- QC- 02 (bao gồm kiểm soát các điểm CCP, oPRPs)Quản lý tài liệu tham khảo bên ngoài, tài liệu nội bộ của QATiến hành thực hiện và kiểm soát hệ thống các...
Tiêu chuẩn vận hành an toàn vệ sinh thực phẩm:- Giám sát việc thực hiện các quy trình, tiêu chuẩn vận hành thực phẩm tại các cơ sở. Theo dõi việc kiểm tra tại từng công đoạn của quá trình chế biến:...
Công ty cổ phần đầu tư thương mại kỹ thuật a&t việt nam
Xem nhanh
Kiểm soát Chất lượng (QC – Quality Control)Kiểm tra/Audit tại Nhà hàng – Bếp Trung tâm – Điểm bán- Thực hiện kiểm tra định kỳ và đột xuất theo checklist chuẩn về:ATVSTP- Vệ sinh khu vực chế biến,...
Phân hiệu trường đại học fpt tại thành phố đà nẵng
Xem nhanh
Kiểm tra, hướng dẫn nhà thầu tuân thủ các quy định của trường và cơ quan nhà nước, xử lý các vi phạm nếu cóTuyên truyền, hướng dẫn nâng cao nhận thức vệ sinh an toàn thực phẩm. Phối hợp xử lý các vấn...
Làm báo cáo vệ sinh theo tuần, theo tháng và theo chỉ đạo của cấp trênĐể duy trì các hướng dẫn và lịch làm sạch chi tiết cho mọi hoạt động vệ sinh đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn an toàn thực...
Phát hiện, xử lý và báo cáo sự cố ATTPKiểm tra việc tuân thủ 5S, đồng phục, vệ sinh cá nhânĐào tạo, nhắc nhở nhân viên bếp về VSATTPLập hồ sơ pháp lý ATTPGiám sát vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết...
Phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất.Giám sát quy trình vận hành sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm.Hỗ trợ kiểm soát nguyên vật liệu, đảm...
- Đảm bảo các món được chuẩn bị theo đúng công thức, hương vị, cách trình bày và số lượng.- Phân công và giám sát công việc từ khâu chuẩn bị, chế biến và hoàn thành món ăn của bộ phận Bếp Âu.- Chủ...
Báo cáo trực tiếp cho: Trưởng Phòng Hậu cầnBộ phận: Hậu Cần (General Affair)Chức danh: Giám Sát Hậu cần (Mảng Vệ Sinh)Giám sát và kiểm tra công tác vệ sinh toàn bộ nhà máy.Phối hợp, phân công, theo...
- Quản lý, bảo đảm hàng hoá xuất nhập tồn chính xác, không để thất thoát.- Chế biến các món ăn theo tiêu chuẩn định lượng.- Bảo đảm khu vực bếp luôn trong điều kiện tốt, vệ sinh và an toàn.- Đóng...
