Kiểm tra đầu ca- Kiểm tra toàn bộ khu vực làm việc đầu giờ.- Tiến hành dọn dẹp các khu vực bẩn từ ca trước.Chuẩn bị nguyên vật liệu & nấu cơm nhân viên- Sơ chế và tiến hành nấu cơm dành cho nhân...
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức- Sẽ được đào tạo khi nhận việc- Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn theo như...
• Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết để nấu món.• Kiểm tra thực phẩm, nguyên vật liệu mỗi ngày để báo cáo cấp trên có hướng xử lý.• Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ...
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản...
• Làm việc theo mô hình bếp mở• Chế biến món ăn theo hướng dẫn• Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn• Giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàngTất cả đều sẽ được training bởi đầu bếp người Nhật
- Bước chuẩn bịKiểm kê hang hóa chính xác vào cuối ca.Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.Phân định lượng món ăn và lưu trữ trong tủ đông và mát.Báo cáo với cấp trên khi có các sự...
Kiểm tra và báo cáo về tình trạng nguyên vật liệu, thực phẩm.Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu ăn.Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm theo hướng dẫn.Chế biến các món ăn theo...
Hiểu rất rõ về công thức của tất cả các món ăn trong thực đơnThực hiện bất kỳ sự kết hợp nào của các nhiệm vụ sau đây để duy trì khu vực làm việc trong bếp cũng như thiết bị và đồ dùng của nhà hàng...
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản...
Sắp xếp bánh lên khayHỗ trợ bếp chính làm bánhChia đơn, dán tem các loại bánhPhụ nhập hàng, kiểm đếm nguyên liệuVệ sinh, dọn dẹp bếpCác công việc khác theo yêu cầu của quản lý
TuyểnPhụ bếp bếp xào, bếp quay và bếp dimsum- Vệ sinh khu vực làm việc khi kết ca;- Phụ cho Bếp chính nấu các món ăn của nhà hàng;- Phụ trách công việc sơ chế món ăn, chuẩn bị nguyên vật liệu;- ...
Công việc tại Khu Bếp• Kiểm soát chất lượng: Đảm bảo thực phẩm được chế biến đúng quy trình, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.• Sơ chế & Chuẩn bị: Sơ chế các nguyên liệu (rau củ, thịt, cá) cho...
Chi nhánh tam đảo - công ty cổ phần đầu tư lạc hồng
Xem nhanh
Nhận order từ bộ phận nhà hàng – phân công công việc cụ thể cho nhân viên bếp, phụ bếpTrực tiếp sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu phù hợp theo yêu cầu của từng món chuẩn nhà hàngTrực tiếp chế biến món ăn,...
Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn và các thiết bị liên quan.Chế biến các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm theo yêu cầu của bếp...
- Sơ chế nguyên liệu cơ bản: rửa, cắt, phân loại.- Dọn dẹp khu vực, vệ sinh dụng cụ sau ca.- Sắp xếp & bảo quản nguyên liệu đúng vị trí.- Hỗ trợ kiểm đếm & báo thiếu nguyên liệu.- Thực...
Genki Sushi tại Crescent Mall- Q7 tuyển dụng Nhân viên Phụ Bếp (KHÔNG YÊU CẦU KINH NGHIỆM)Trách nhiệm chính:Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước...
Kiểm tra thực phẩm, nguyên vật liệu mỗi ngày để báo cáo cấp trên có hướng xử lý.Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết để nấu món.Thực hiện đúng sự hướng dẫn của Bếp chính, Phụ bếp Chính và Quản lý...
Vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn.Kiểm soát chất lượng, định lượng món ăn.Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món ăn theo yêu cầu.Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp...
Hằng ngày đầu và cuối ca thực hiện việc làm vệ sinh khu vực bếpChuẩn bị các chén, bát, đĩa sạch để đựng và trang trí món ănBáo cáo với cấp trên mọi tình huống phát sinh ảnh hưởng đến công việc (nếu...
- Hỗ trợ bếp chính kiểm tra hoàn thiện món trước khi phục vụ khách hàng;- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ làm bếp.- Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ chế biến...
Tuân thủ quy định an toàn thực phẩmChế biến món ăn theo tiêu chuẩn Hàn QuốcKiểm soát nguyên liệu và vệ sinh khu bếpPhối hợp vận hành bếp theo phân công
- Hỗ trợ đứng thớt sơ chế các nguyên liệu, thực phẩm- Hỗ trợ tổ trưởng báo hàng, thực phẩm- Hỗ trợ bếp chính nấu các món đảm bảo đúng tiêu chuẩn.- Vệ sinh trang thiết bị bếp, tủ lạnh sạch sẽ- ...
Chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị nêm nếmChuẩn bị công vụ dụng cụ, thiết bị phục vụ cho việc chế biến; đảm bảo tất cả đang trong tình trạng sử dụng tốt, đầy đủ và sẵn sàng phục vụ; trường hợp phát hiện...
Trực tiếp tham gia vào quá trình chế biến món ăn đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ.Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên.Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ...
- Công việc phát sinh khác theo sự phân công của quản lý.- Quản lý/ đặt hàng kho bao bì, nguyên liệu ngành hàng THỰC PHẨM và phân bổ về các cửa hàng- Phối hợp R&D thử nghiệm công thức cho các...
Vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu nướng.Kiểm soát và bảo quản hàng hóa trong bếp.Chế biến các món ăn theo đúng công thức và tiêu chuẩn chất lượng.Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và bảo quản thực...
Về thời gian làm việc:Xoay ca thẳng 8 tiếng (9h- 17h hoặc 15h- 23h, nghỉ giữa ca 30p), 1 ngày OFF bất kỳ trong tuầnCó hỗ trợ ca làm việc cho sinh viên bếp có lịch học 1- 2 buổi/tuầnChi tiết công...
- Tuân thủ nội quy Nhà hàng, quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.- Làm theo các sự chỉ đạo khác từ Bếp Trưởng.- Chuẩn bị thực phẩm, sốt, dụng cụ cần thiết trước giờ bán hàng.- Chế biến, trình bày...
Sơ chế các loại rau củ, thịt cá theo yêu cầu;Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn;Chuẩn bị các loại nước sốt, gia vị cơ bản;Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ nấu nướng và thiết bị bếp;Sắp...
Kiểm tra gas, điện, tủ lạnh/tủ mát và đảm bảo an toàn trước khi kết thúc ca.Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp: mặt bàn, dụng cụ, sàn… và tham gia vệ sinh cuối ca.Phối hợp với Tiếp thực khi vào giờ cao điểm...
