Quản lý Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vàoKiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợpĐề xuất hủy...
Báo cáo tình trạng vật tư, đề xuất bổ sung khi cần thiết;Ghi chép công việc hằng ngày, báo cáo sự cố và tiến độ cho Giám sát Kỹ thuật;Giữ gìn khu vực kỹ thuật và kho vật tư ngăn nắp, an toàn;Phát...
Đảm bảo khu vực tiền sảnh luôn sạch sẽ, gọn gàng, đúng tiêu chuẩn;Đảm bảo quy trình check- in, check- out được thực hiện chính xác và chuyên nghiệp;Phối hợp với bộ phận Nhà hàng, Buồng phòng, Kỹ...
Hỗ trợ lập báo cáo tài chính, báo cáo quản trị theo yêu cầu của cấp trên;Quản lý hóa đơn, chứng từ kế toán, đảm bảo tính hợp lệ và lưu trữ khoa học;Kiểm tra, hạch toán chi phí và tài sản, các nghiệp...
Tư vấn, giải đáp các câu hỏi của khách hàng về các món ăn, rượu và các thức uống;Chuẩn bị và phục vụ thức ăn, thức uống theo đúng trình tự, tiêu chuẩn quy định;Giữ vệ sinh phía trước và sau điểm bán...
Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý nhà hàngTổ chức cho nhân viên thực hiện theo đúng quy trình chuẩn đã được duyệt. Thực hiện việc thay đổi, cải tiến quy trình khi cần thiết.Xây dựng các quy...
Đảm bảo tuân thủ quy định nội bộ, tiêu chuẩn an toàn và pháp lýKiểm soát đơn hàng, hợp đồng, chứng từ mua sắm và giao nhận hàng hóaGiám sát và thực hiện quy trình mua hàng cho khách sạn theo tiêu...
- Chuẩn bị, đánh giá các báo cáo quản lý & tài chính- Giám sát và kê khai thuế, kiểm tra và gửi báo cáo thuế đảm bảo đúng theo hệ thống kế toán, hóa đơn và chứng từ được quy định bởi luật- ...
Kế hoạch định biên nhân sựĐịnh kỳ thực hiện việc phân tích đánh giá hiệu quả của từng kênh tuyển dụng, đề xuất các giải pháp nhằm thu hút ứng viênTiếp nhận yêu cầu tuyển dụng được phê duyệt, tiến...
Giám sát nhân viênGiám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mìnhGiám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viênGiám sát tiêu...
Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý Bếp & Nhà hàngGiám sát việc thực hiện quy trình của nhân viên.Xây dựng quy trình chuẩn về cách phục vụ, chất lượng món ăn, thức uống,.. cho Nhà hàng;Xây dựng...
Phối hợp với các phòng ban liên quan thực hiện các chương trình khuyến mãi;Tổng hợp và báo cáo cấp trên những câu hỏi, thắc mắc liên quan đến khách hàng, nhân viên, cơ sở vật chất,… nằm ngoài thẩm...
Thực hiện phục vụ khách hàngTheo dõi, chăm sóc khách trong suốt bữa ăn, đáp ứng kịp thời các yêu cầu, xử lý tình huống phát sinh khéo léo.Thực hiện thanh toán và tiễn khách chu đáo, giữ hình ảnh...
Responsible for planning, supervision and management of all sections of FB division to ensure that the overall service standards delivery are maintained in accordance with hotel&039;s strategic plan...
Phối hợp với khối giải trí (Sun World Ba Na Hills) để tạo ra các gói sản phẩm "Combo" độc đáo kết hợp giữa nghỉ dưỡng, ẩm thực và vui chơi giải trí.Điều phối chặt chẽ với các bộ phận vận hành (Front...
Thực hiện vệ sinh, tẩy rửa định kỳ các cụng cụ ăn uống, các thiết bị bếp, khu vực chung trong bếp, và các phương tiện vận chuyển thức ăn hoặc công tác vệ sinh khác được giao;Ý thức bảo quản trang...
Thực thi các công việc cứu hoả hoặc giải quyết các trường hợp khẩn cấp xảy ra theo nhiệm vụ được phân côngPhân công nhân sự trong tổ thực hiện theo kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng, tu sửa các hệ thống...
Phối hợp với các phòng ban trong công tác tổ chức sự kiện, đảm bảo chương trình diễn ra đúng kế hoạch;Tổ chức và triển khai công tác khánh tiết cho các sự kiện nội bộ và đối ngoại: hội nghị, hội...
Hệ thống bảng biển, trang trí, nhận diện thương hiệu- Đề xuất và triển khai thực hiện các chương trình trang trí phục vụ quảng bá nhận diện thương hiệu của cơ sở- Nghiên cứu, đề xuất bảng biển phù...
Đàm phán và ký kết hợp đồng bán các sản phẩm dịch vụ của SUN HOSPITALITY.Quản lý / xác nhận bookings, thanh toán, yêu cầu và các vấn đề liên quan.Tư vấn bán hàng, trực tiếp thực hiện, đốc thúc thực...
Thực hiện làm sạch phòng khách theo đúng quy trình và tiêu chuẩn vệ sinh của Nhà khách (phòng ở, phòng tắm, khu vực ban công/hiên nếu có);Tiếp nhận và thực hiện các yêu cầu của khách liên quan đến...
Thực hiện công tác cải tiến quy trình sản xuấtThực hiện công tác an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuân thủ thực hiện các chính sách chất lượng ISO, HACCP.Thực hiện công tác vận hành và...
Theo dõi và ghi nhận đánh giá tình trạng thiết bị hoạt độngĐề xuất mua vật tư thiết bị, máy móc phù hợp với nhu cầu sử dụng và kế hoạch bảo trìQuản lý vật tư, công cụ, dụng cụ và hồ sơ bảo trìThực...
Xây dựng ca làm việc, phân công nhiệm vụ và kiểm soát hiệu suất làm việc của nhân viên;Đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, chuyên nghiệp, tuân thủ quy định về VSATTP & an toàn lao động.Giám sát...
- Kiểm tra đối chiếu công nợ giữa dự án và các công ty thành viên thuộc Sun Group, yêu cầu bổ sung chứng từ cần thiết phục vụ cho công tác thanh toán.- Định kỳ kiểm tra việc tính toán tại bảng...
Đón tiếp khách VIP: Kiểm tra công tác chuẩn bị phòng và trực tiếp chào đón khách VIP hoặc các đoàn khách quan trọng theo nghi thức của khách sạn.Quản lý An ninh & An toàn: Thực hiện tuần tra định...
Vận hành hệ thống cáp treo, các thiết bị máy móc phục vụ cho hoạt động bảo trì bảo dưỡng của hệ thống cáp treo.Đọc và hiểu các tài liệu kỹ thuật, như bản vẽ phụ tùng thay thế, sơ đồ mạch thủy lực, sơ...
1 Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Tổ chức các buổi họp đầu ca theo quy định theo sự phân công- Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp- Trực tiếp phổ biến các quy...
Chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn;Các công việc liên quan khác theo phần công của cấp trên.Xử lý, báo cáo các tài sản hư hỏng/bể vỡ, thực phẩm không đạt chất lượng...
Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý Bếp & Nhà hàngTổ chức cho nhân viên thực hiện theo đúng quy trình chuẩn đã được phê duyệt; trực tiếp tham gia xây dựng, sửa đổi, cải tiến quy trình khi cần...
