Theo dõi tình trạng đặt phòng, tình trạng khách đang lưu trú, các yêu cầu đặc biệt và đảm bảo thông tin được truyền đạt đầy đủ giữa các bộ phận liên quan.Tuân thủ quy trình vận hành, quy định nội bộ...
Hạch toán kế toán&13;+ Lập báo cáo khấu hao tài sản cố định hàng tháng; đồng thời phân bổ chi phí dài hạn và ngắn hạn theo quy định.+ Đảm bảo hạch toán xuất kho đúng, đủ và kịp thời+ Cung cấp thông...
Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý Bếp & Nhà hàngTổ chức cho nhân viên thực hiện theo đúng quy trình chuẩn đã được phê duyệt; trực tiếp tham gia xây dựng, sửa đổi, cải tiến quy trình khi cần...
Tư vấn, giải đáp các câu hỏi của khách hàng về các món ăn, rượu và các thức uống;Chuẩn bị và phục vụ thức ăn, thức uống theo đúng trình tự, tiêu chuẩn quy định;Giữ vệ sinh phía trước và sau điểm bán...
Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý nhà hàngTổ chức cho nhân viên thực hiện theo đúng quy trình chuẩn đã được duyệt. Thực hiện việc thay đổi, cải tiến quy trình khi cần thiết.Xây dựng các quy...
Giám sát nhân viên cấp dưới để đảm bảo rằng hoạt động hàng ngày đạt được diễn ra đúng thời gian và đáp ứng được nhu cầu khách hàng.• Kiểm soát CCDC, Tài sản đang sử dụng với từng nhân viên cụ thể.•...
Thực hiện công tác cải tiến quy trình sản xuấtThực hiện công tác an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuân thủ thực hiện các chính sách chất lượng ISO, HACCP.Thực hiện công tác vận hành và...
Theo dõi và ghi nhận đánh giá tình trạng thiết bị hoạt độngĐề xuất mua vật tư thiết bị, máy móc phù hợp với nhu cầu sử dụng và kế hoạch bảo trìQuản lý vật tư, công cụ, dụng cụ và hồ sơ bảo trìThực...
Nghiệp vụ khác: Trực điện thoại, xử lý thư từ/email, giữ gìn vệ sinh khu vực lễ tân, phối hợp với các bộ phận liên quan để phục vụ khách.Đón tiếp và Hỗ trợ khách tại khu vực Public Onsen gồm checkin,...
Quản lý việc tiếp nhận, kiểm tra và xử lý các yêu cầu mua hàng từ các Phòng, Bộ phận;Tham mưu, tư vấn cho các bộ phận và Ban Giám đốc về việc mua hàng;Kiểm tra chất lượng, số lượng của sản phẩm/dịch...
- Giám sát, đánh giá và theo dõi các hoạt động sửa chữa, khắc phục, hoàn thiện của Lãnh đạo các đơn vị, Trưởng/phó bộ phận các phòng ban đối với vấn đề mà các kết luận/báo cáo kiểm soát đã ghi nhận...
Phối hợp với các bộ phận khác để duy trì vận hành nhà hàng trong tình trạng tốt nhất;Tư vấn, giải đáp các câu hỏi của khách hàng về các món ăn;Kiểm tra, thu nhận hàng hóa từ kho, nhà cung cấp theo...
Trực tiếp chế biến thức ăn theo sự phân công của Bếp trưởng;Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm, giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc trước trong và sau ca;Các công việc...
Kiểm tra tất cả các bút toán nghiệp vụ trên hệ thống kế toán, bao gồm bút toán thu chi, định khoản và chỉnh sửa nếu có sai sót;Lập các bút toán định khoản, khấu hao tài sản cố định, các khoản tích...
Đảm bảo tuân thủ quy định nội bộ, tiêu chuẩn an toàn và pháp lýKiểm soát đơn hàng, hợp đồng, chứng từ mua sắm và giao nhận hàng hóaGiám sát và thực hiện quy trình mua hàng cho khách sạn theo tiêu...
THEO DÕI HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ NGÂN SÁCHKiểm tra và phân tích báo cáo hằng tháng về doanh thu, phòng, thị trường và các chỉ số giá theo ngân sách năm để đưa ra phản hồi kịp thời cho đơn vị quản...
Cải tạo sửa chữaKiểm tra các hạng mục cải tạo sửa chữaLập phạm vi công việc cần thực hiện, biện pháp, chi phí, trình phê duyệt thực hiện. Nghiệm thu giai đoạn/chạy thử, công việc hoàn thành và bàn...
Chế biến và đảm bảo chất lượng sản phẩmThực hiện trang trí, trưng bày đảm bảo tính thẩm mỹ, đồng bộ theo tiêu chuẩn thương hiệu.Kiểm tra chất lượng, hương vị và hình thức sản phẩm trước khi phục vụ;...
Phối hợp với phòng kế toán kiểm kê hàng hóa hàng tuần, tháng…để kiểm soát chi phí.Phối hợp với kho tổng lập kế hoạch mua hàng thực phẩm cho các ngày Lễ, Tết, và mùa cao điểm theo tình hình hoạt động...
Tiếp nhận và xử lý các phản ánh/yêu cầu từ khách hàng, phối hợp kịp thời với các bộ phận liên quan (Buồng phòng, Nhà hàng, Kỹ thuật...) để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách.Hỗ trợ, cung cấp...
Phối hợp với đội ngũ Kinh doanh và Marketing khi cần để dự báo hiệu quả kênh và tối ưu phân bổ nguồn lực.Đánh giá hiệu quả thu hút khách hàng và chỉ số LTV/CAC theo từng kênh.Triển khai các hệ thống...
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đúng tiêu chuẩnTuân thủ định lượng, công thức món ănTrực tiếp chế biến các món bếp Á, bếp Việt theo menu của khách sạnĐảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn...
Thực hiện phục vụ khách hàngPhối hợp với Bếp, Bar và các bộ phận liên quan để phục vụ món nhanh, đúng quy trình, đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách.Giới thiệu menu, tư vấn món ăn, đồ uống phù hợp...
Giải trình số liệu và cung cấp hồ sơ số liệu cho cơ quan Thuế và Kiểm toán;Kiểm tra tất cả các bút toán nghiệp vụ trên hệ thống kế toán, bao gồm bút toán thu chi, định khoản và chỉnh sửa nếu có sai...
Thực hiện phục vụ khách hàngGiới thiệu menu, tư vấn món ăn, đồ uống phù hợp và ghi nhận order chính xác, đầy đủ.Theo dõi, chăm sóc khách trong suốt bữa ăn, đáp ứng kịp thời các yêu cầu, xử lý tình...
Thực hiện thanh toánThực hiện thu tiền mặt, quẹt thẻ, QR, chuyển khoản.Kiểm tra hóa đơn, đảm bảo tính chính xác trước khi thu tiền.Xuất hóa đơn, in bill cho khách.Kiểm soát tiền & chứng từKiểm đếm...
Tìm kiếm khách hàng, các yêu cầu về đoàn, chăm sóc và đàm phán sử dụng sản phẩm và dịch vụ của Công tyXây dựng và phát triển quan hệ với các đối tác và các khách hàng chiến lược, khách hàng tiềm...
Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình sơ chế, chế biến món ăn theo yêu cầu.Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ nấu ăn cho ca làm việc.Hỗ trợ sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu, kiểm kê hàng hóa trong...
Tuân thủ nghiêm túc luật giao thông, nội quy Sun World và lịch trình vận hành.Giữ gìn vệ sinh, bảo quản xe sạch sẽ, gọn gàng và đúng tiêu chuẩn hình ảnh thương hiệu.Kiểm tra tình trạng kỹ thuật xe...
Thực hiện phục vụ khách hàngChuẩn bị khu vực phục vụ (bàn ghế, dụng cụ …) trước ca làm việc, đảm bảo sẵn sàng đón khách.Phối hợp với Bếp, Bar và các bộ phận liên quan để phục vụ món nhanh, đúng quy...
