Chuẩn bị nguyên liệu - Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần dùng trong quá trình làm bánh- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập hàng.- Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng, nguyên...
Phối hợp với các bộ phận để triển khai thực đơn theo kế hoạch.Kiểm soát nguyên vật liệu, chi phí và thiết bị khu vực bếp bánh.Kiểm tra và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu: Sơ chế các loại thực phẩm, đo lường nguyên liệu theo công thức.- Thực hiện làm bánh:- Giữ gìn khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, gọn gàng.- Có thể tham gia vào việc lên ý...
Vệ sinh dụng cụ bếp và thiết bị sản xuất món ănChế biến và đóng hộp các món ănTuân thủ và đảm bảo theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩmHỗ trợ nhận hàngQuản lý và bảo quản nguyên liệu, sản phẩm,...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmĐà NẵngI Hate Monday là thương hiệu nhà hàng – café theo concept All Day Dining tại TP.HCM- ĐN, hướng đến trải nghiệm ẩm thực fusion hiện đại kết hợp cùng không gian nghệ...
Hỗ trợ việc rửa sạch dụng cụ sản xuất.Giữ cho khu vực nhà bếp luôn sạch sẽ.Chuẩn bị và chế biến sản phẩm theo đơn đặt hàng một cách hiệu quả nhất..Đảm bảo các khu vực lưu trữ thực phẩm luôn sạch sẽ...
- Thực hiện các công đoạn làm bánh theo công thức và quy trình chuẩn (SOP) của nhà hàng.- Đảm bảo chất lượng bánh đồng đều về hình thức, hương vị và định lượng trước khi phục vụ khách.- Kiểm soát...
- Kết hợp với Tổ trưởng Tạp vụ lên kế hoạch vệ sinh và luôn đảm bảo sự sạch sẽ với mức độ cao- Trực tiếp chế biến các loại bánh mỳ, bánh ngọt và đồ ăn tráng miệng nguội;- Luôn quan tâm đến khách...
TỔNG QUAN CÔNG VIỆC• Hỗ trợ bếp nóng và bếp lạnh chuẩn bị và hoàn thiện món ăn.• Tuân thủ các quy định địa phương liên quan đến sức khỏe, an toàn và các yêu cầu tuân thủ khác, cũng như các tiêu chuẩn...
Kiểm soát nguyên liệu, hàng tồn kho, sắp xếp, bảo quản nguyên liệu đúng quy định.Sáng tạo công thức bánh mới, cải tiến chất lượng và hình thức trình bày món bánh.Phối hợp cùng các bộ phận Bếp nóng,...
Thực hiện các công việc đầu ca, trong ca, kết ca, checkilist công việc tuần/ tháng/ nămĐảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong ca làmThực hiện sản xuất bánh theo kế hoạchThực hiện các công...
- Chuẩn bị các nguyên vật liệu để làm bánh.- Nắm và hiểu rõ về các loại bánh, định mức và thành phần, các tiêu chuẩn về chất lượng, và quy trình làm bánh ( Biết làm các loại bánh mì và bánh ngọt)- ...
- Đảm bảo chất lượng của các loại bánh về tính thẩm mỹ, vệ sinh an toàn thực phẩm và yêu cầu chất lượng riêng của mỗi loại bánh.- Kiểm tra nguyên vật liệu, hàng tồn kho để có kế hoạch đặt hàng....
Công ty cổ phần quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng lynn times
Xem nhanh
Tham gia hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn phụ bếp khi được phân công.Trực tiếp chế biến các dòng bánh ngọt, bánh Âu, bánh tráng miệng, bánh tiệc, bánh buffet phục vụ khách lưu trú và sự kiện.Kiểm soát vệ...
Vân hành tất cả các dụng cụ và máy móc được giaoSắp xếp các mặt hàng thực phẩm gọn gàng và giữ vệ sinh sạch sẽ tại khu vực làm việc khi hết caCộng sự với các đồng nghiệp để đạt được chất lượng sản...
Quán bánh canh cua 270 lái Thiêu- cần tuyển NV- 1 Đứng Bếp (Nam 25t35t) làm nguyên ngày 👉Yêu cầu có kinh nghiêm 1 năm trở lên- Công việc đứng múc bánh canh cho khách- Vui vẻ, trung thực và nhiệt...
Mô tả công việc- Thực hiện đơn hàng: làm các loại bánh việt như bánh bò, bánh da lợn, nấu đậu hủ non, bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Thực hiện các công việc của trưởng bộ...
- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: làm các loại bánh Âu, bánh mì, các loại bánh khác......
Tóm tắt công việc- Chế biến các món tráng miệng (Á- Âu) theo thực đơn của chợ đêm/nhà hàng, đảm bảo tính thẩm mỹ cao và hương vị chuẩn mực.Nhiệm vụ chính- Thực hiện chế biến các món tráng miệng...
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị cần thiết cho công việc.Đảm bảo chất lượng, vệ sinh xuyên suốt ca làm.Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy của Bếp.Hỗ trợ...
Có khả năng vận hành thiết bị nhà bếpChuẩn bị nguyên vật liệu để làm bánhGiữ gìn nơi làm việc sạch sẽ, đúng với tiêu chuẩn vệ sinh đặt raNắm và hiểu rõ các loại bánh, định mức, thành phần, các tiêu...
Trao đổi với nhân viên bếp những công việc sẽ diễn ra trong ngày, lập kế hoạch công việc và giám sát việc thực hiện công việc của nhân viên bếp bánh. Đảm bảo tất cả mọi nhân viên nắm được tiêu chuẩn...
Công ty cổ phần dịch vụ thương mại tổng hợp wincommerce
Xem nhanh
* Nhân viên phụ bếp chế biến:- Hiểu rõ về nguyên liệu, kiến thức sử dụng gia vị, kiến thức về sử dụng nhiệt, bếp.- Làm các món chiên xào rán, món việt, cơm văn phòng, bún, phở, bánh cuốn...- Nắm...
- Hỗ trợ Bếp chính / Thợ bánh trong việc chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ làm bánh.- Cân, đong, đo và sơ chế nguyên liệu theo công thức được hướng dẫn.- Hỗ trợ trong quá trình làm bánh: đánh bột,...
Công việc chuẩn bị- Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.- Chuẩn bị nguyên liệu...
- Chuẩn bị nguyên liệu theo đúng công thức (bột, trứng, sữa, đường,…). Cân – đong – trộn nguyên liệu bằng máy hoặc thủ công.- Nhào bột, chia bột, tạo hình bánh theo quy trình.- Nướng bánh bằng lò,...
Kiểm soát định lượng, nguyên liệu, hạn sử dụng và quy trình bảo quản bánh.Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng, cải tiến menu bánh.Phân công công việc, hướng dẫn và giám sát nhân sự...
Công ty tnhh dịch vụ bảo vệ chuyên nghiệp tập đoàn quang minh
Xem nhanh
- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, dụng cụ trong quá trình làm bánh, chè- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu theo công thức- Chế biến các món bánh Việt Nam như: bánh bò, bánh da lợn, ... các loại...
- Làm các loại bánh kem, trang trí bánh theo yêu cầu.- Đóng gói, bảo quản bánh,- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực làm bánh sau khi làm việc- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của cấp trên.
