Asia Demi CDP/ Tổ phó bếp Á
Mô tả công việc
Chuẩn bị, nấu nướng và trình bày các món ăn Á trong khu vực chuyên môn.
Giám sát phần khẩu phần và kiểm soát lượng thực phẩm thải để duy trì lợi nhuận.
Giám sát, đào tạo và kỷ luật nhân viên bếp.
Tuân thủ các quy định địa phương liên quan đến Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm (FSMS) / HACCP, sức khỏe, an toàn hoặc các yêu cầu tuân thủ khác.
Yêu cầu công việc
Bằng cấp/ chứng chỉ liên quan đến đào tạo nấu ăn.
Có 1 năm kinh nghiệm liên quan, đặc biệt trong ẩm thực châu Á, am hiểu sâu sắc về vị trí tương tự liên quan đến các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh, hệ thống bếp sau (BOH), đặt hàng và kiểm kê.
Quyền lợi
Cơ hội phát triển nghề nghiệp trên toàn thế giới!
Phát triển tài năng thông qua các chương trình đào tạo của Accor.
Phúc lợi dành cho nhân viên khi đặt phòng với mức giá chiết khấu tại các khách sạn Accor trên toàn thế giới.
Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-28 17:45:02










