BẾP CHÍNH (CHUYÊN HẢI SẢN)

• Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
• Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
• Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
• Quản lý khu vực bếp được phân công:
• Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
• Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng

- Ưu tiên tốt nghiệp chuyên ngành bếp, có bằng cấp đào tạo nghiệp vụ bếp và chuyên ngành liên quan.
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình và trung thực.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính nhà hàng hải sản, nhà hàng Âu/Á
- Kỹ năng quản lý đầu vào ra thực phẩm, kỹ năng phân tích và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu hiệu quả.
- Chịu được áp lực cao.
- Có thể làm việc ca gãy (9h30- 13h30, nghỉ trưa và quay lại làm từ 17h30- 21h30)

- Thưởng Lễ, Tết lương tháng 13
- Tham gia BHXH đầy đủ.
- Thưởng hàng năm theo chính sách công ty…
- Được đào tạo các kỹ năng và kiến thức chuyên ngành
- Xem xét tăng lương định kỳ hàng năm.
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, thân thiện.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-24 13:40:03