Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng BBQ & Chill G.Master, Cơm Niêu Hải Sư.....Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh thành khác. Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Phó... để đồng hành và phát triển cùng Aladdin.
Bếp hải sản: Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang.
Bếp hải sản: Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang.
Bếp nướng: Nướng BBQ & Chill G.Master
Bếp nướng: Nướng BBQ & Chill G.Master
Bếp nóng: Bò Tơ Quán Mộc, Cơm Niêu Hải Sư
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng BBQ & Chill G.Master, Cơm Niêu Hải Sư.....Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh thành khác. Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng.. để đồng hành và phát triển cùng Aladdin.
Bếp lẩu: Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long
Bếp nóng: Bò Tơ Quán Mộc, Cơm Niêu Hải Sư
Bếp lẩu: Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long
Công việc đầu ca
Kiểm tra tác phong, hình thức cá nhân và phân công công việc, khu vực làm việc cho nhân viên trước ca phục vụ.
Kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa, nguyên vật liệu khi nhập ca và xử lý hàng tồn từ ca trước.
Tổ chức chế biến món ăn
Kiểm tra và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo món ăn đúng quy trình, định lượng, chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm tra và quản lý trang thiết bị, công cụ dụng cụ bếp, đề xuất sửa chữa hoặc thay thế khi cần.
Phân công hoặc trực tiếp tham gia chế biến món ăn theo yêu cầu vận hành.
Kiểm soát việc ra món theo order, đảm bảo đúng, đủ và kịp thời.
Công tác quản lý và vận hành
Quản lý việc sử dụng thực phẩm theo nguyên tắc nhập trước xuất trước, kiểm soát chi phí và tiết kiệm nguyên vật liệu, điện, nước, ga.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng.
Giám sát việc tuân thủ nội quy và quy định của Công ty.
Điều hành toàn bộ hoạt động của bếp, sắp xếp và điều chuyển nhân sự, bố trí lịch làm việc hợp lý.
Phối hợp với Quản lý Nhà hàng để kiểm soát cơ cấu menu và làm việc với Phòng R&D nhằm phát triển và cải tiến món ăn.
Đào tạo tay nghề, giám sát và đánh giá hiệu quả, ý thức làm việc của nhân viên.
Phấn đấu đạt các chỉ tiêu về chi phí và doanh thu theo kế hoạch Công ty giao.
Địa điểm làm việc:
488, Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3, TP. HCM
31- 33 Nguyễn Thị Thập, KDC Him Lam, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP. HCM
TTTM Parc Mall- Tầng 5, Số 547- 549, Tạ Quang Bửu, Phường 4, Quận 8, TP. HCM
183 Lê Văn Sỹ, Phường 13, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
TTTM Crescent Mall- Tầng 4, Số 101 Tôn Dật Tiên, Phường Tân Phú, Quận 7, TP. HCM
TTTM Vincom Center Đồng Khởi- Tầng B3, Số 72 Lê Thánh Tôn và 45A Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
TTTM Vincom Lê Văn Việt- Tầng L4 , Số 50 Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, TP. Thủ Đức, TP. HCM
816 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM
TTTM Vincom Mega Mall- Tầng 5, Số 88 Phước Thiện, Phường Long Bình, TP. Thủ Đức, TP. HCM
01 Quang Trung, Phường 10, Quận Gò Vấp, TP. HCM
TTTM Vincom Landmark 81- Tầng B1, 772 Đường Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
TTTM Vincom Mega Mall Thảo Điền- Tầng L4, Số 161 Võ Nguyên Giáp, Phường Thảo
3F Phổ Quang, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
