Bếp trưởng Nhà hàng Âu (Chef)

Thực hiện "chạm tay cuối cùng" (final touch) cho các đĩa thức ăn đã được chuẩn bị.

Tuyển dụng và quản lý nhân viên bếp.

Khắc phục các vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại của khách hàng nếu có.

Điều chỉnh thực đơn hoặc tạo ra các thực đơn mới nếu cần thiết, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng.

Quản lý hồ sơ chấm công và hồ sơ lương (payroll) cho nhân viên bếp.

Địa điểm làm việc: 108- 110, Tầng 1, Vincom Plaza Long Biên: Khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside, Phường Phúc Lợi, Thành phố Hà Nội

Giám sát và tổ chức các hoạt động của nhân viên bếp.

Đảm bảo vệ sinh và khử trùng đúng cách cho khu vực bếp và các thiết bị liên quan.

Thực hiện đào tạo hiệu quả cho nhân viên.

Kiểm soát chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như cách trình bày hấp dẫn.

Ước tính nhu cầu thực phẩm và tiến hành mua nguyên liệu.

Lập kế hoạch và chỉ đạo các hoạt động chuẩn bị và chế biến món ăn.

Sắp xếp việc mua sắm và sửa chữa thiết bị.

Duy trì thái độ tích cực và chuyên nghiệp với đồng nghiệp và khách hàng.

51 Xuân Diệu, Phường Tây Hồ, TP. Hà Nội (Tây Hồ)

175 Nguyễn Thái Học,Cát Linh, Ba Đình

Có khả năng phát hiện và giải quyết vấn đề hiệu quả.
Làm được xoay ca: 7h- 15h và 13- 21h, 1 tuần làm 6 ngày, nghỉ 1 ngày bất kì
Có kinh nghiệm làm việc đã được chứng minh ở vị trí Bếp trưởng
Có khả năng phân công nhiều nhiệm vụ.
Có thành tích xuất sắc trong quản lý bếp.
Có kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo.

Làm việc 6 ngày/tuần và được nghỉ 1 ngày bất kỳ, có 12 ngày phép/năm
Xét tăng lương, thăng cấp bậc
Lương net, Lương tháng 13, quà tặng vào các ngày Lễ, Tết
Được hỗ trợ đào tạo thường xuyên để nâng cao kiến ​​thức chuyên môn.
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ và đóng full 100% lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-23 04:05:02