Chuyên viên Đảm bảo chất lượng
Mô tả công việc
Kiểm soát chất lượng & Tuân thủ quy định
• Kiểm tra điều kiện bảo quản, đóng gói, ghi nhãn để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng.
• Giám sát quy trình sản xuất, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn HACCP, GMP, ISO, BRCGS
• Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sản phẩm trong quá trình sản xuất và thành phẩm.
• Theo dõi việc ghi chép hồ sơ sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Kiểm nghiệm & Đánh giá sản phẩm
• Xử lý các vấn đề về chất lượng, điều tra nguyên nhân và đề xuất biện pháp khắc phục
• Kiểm tra độ an toàn và chất lượng sản phẩm theo quy định của doanh nghiệp và pháp luật.
• Thực hiện các xét nghiệm vi sinh, hóa lý và cảm quan trên sản phẩm trái cây đông lạnh, trái cây chiên, bột gạo...
Cải tiến quy trình & Đánh giá nhà cung cấp
• Hỗ trợ thực hiện các đợt kiểm tra nội bộ và đánh giá nhà cung cấp nguyên liệu.
• Đề xuất các biện pháp cải tiến quy trình để nâng cao chất lượng sản phẩm.
• Đào tạo nhân viên sản xuất về tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm
Báo cáo & Hồ sơ tài liệu
• Phối hợp với các bộ phận sản xuất và R&D để cải tiến chất lượng sản phẩm
• Cập nhật tài liệu chất lượng, theo dõi việc thực hiện các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Lập báo cáo kiểm tra chất lượng, kết quả thử nghiệm, và đề xuất hành động khắc phục.
Yêu cầu công việc
• Bằng cấp: Công nghệ thực phẩm, Sinh học, Hóa thực phẩm hoặc liên quan
- Hiểu biết về các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP, GMP, ISO 22000, BRC).
- Kiến thức về các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh, hóa lý.
- Phân tích, giải quyết vấn đề và làm việc nhóm tốt
- Am hiểu về quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Có kinh nghiệm làm việc trong ngành trái cây đông lạnh hoặc thực phẩm chế biến sẵn.
- Cẩn thận, chịu được áp lực công việc và có khả năng làm việc trong môi trường sản xuất
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm quản lý nhà máy sản xuất, xuất khẩu trái cây đông lạnh IQF
Quyền lợi
- Phép năm 12 ngày/ năm
- BHXH, BHYT, BHTN Theo quy định của Luật
- Môi trường làm việc có cơ hội thăng tiến và phát triển
- Mức lương thỏa thuận theo năng lực ứng viên từ 10 triệu trở lên
Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-30 15:50:04
CÔNG TY CP CPT FOOD - CHI NHÁNH VĨNH LONG
Bí kíp tìm việc an toàn
Tiện ích hỗ trợ bạn
Việc làm đề xuất liên quan
Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.








