Mô tả công việc
R&D (Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm)
Theo dõi xu hướng nguyên liệu, công nghệ và thị trường để đề xuất hướng phát triển sản phẩm phù hợp thương hiệu.
Nghiên cứu, đề xuất và phát triển công thức sản phẩm mới (đồ uống, thực phẩm từ nông sản).
Đề xuất cải tiến bao bì, trải nghiệm sản phẩm hoặc dòng sản phẩm mới.
Thử nghiệm, đánh giá và cải tiến mùi vị, màu sắc, độ ổn định, an toàn thực phẩm và giá thành sản phẩm.
QC (Kiểm soát chất lượng)
Xây dựng bộ tiêu chí đánh giá chất lượng sản phẩm & thực thi đánh giá kiểm soát chất lượng
Quản lý hồ sơ QC & R&D: kết quả test, quy trình chuẩn, dữ liệu cải tiến định kỳ.
Đánh giá cảm quan, kiểm tra độ ổn định, an toàn thực phẩm và các thông số chất lượng theo tiêu chuẩn nội bộ và pháp luật.
Thiết lập và thực hiện các quy trình QC từ nguyên liệu đầu vào, sản xuất đến thành phẩm theo tiêu chuẩn ISO & GMP.
Hỗ trợ xử lý các vấn đề chất lượng, phản hồi khách hàng hoặc lỗi sản xuất.
Tối ưu hóa quy trình R&D & QC
Tham gia đào tạo nội bộ về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm và hướng dẫn thao tác sản xuất.
Xây dựng quy trình thử nghiệm và kiểm soát chất lượng bài bản, dữ liệu rõ ràng, có thể đo lường.
Hỗ trợ tối ưu quy trình sản xuất nhằm đạt chuẩn chất lượng ISO & GMP
Yêu cầu ứng viên
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Hóa thực phẩm hoặc tương đương.
Có kinh nghiệm R&D hoặc QC trong ngành thực phẩm, đồ uống là lợi thế (tối thiểu 1 năm).
Tư duy sáng tạo, tỉ mỉ, chủ động, yêu thích nghiên cứu, cải tiến và kiểm soát chất lượng.
Kỹ năng phân tích, đánh giá cảm quan, ghi nhận dữ liệu thử nghiệm & QC.
Kỹ năng mềm: làm việc độc lập, phối hợp đa phòng ban, giải quyết vấn đề hiệu quả.
Am hiểu nguyên liệu tự nhiên, phụ gia thực phẩm, và quy trình sản xuất an toàn.
Có khả năng tự túc trong việc di chuyển từ Sài Gòn- Ngoại thành (Bình Dương), có hỗ trợ chi phí di chuyển
Quyền lợi
Môi trường: Trẻ trung, năng động, khuyến khích sáng tạo & đổi mới.
Phát triển: Được trao quyền chủ động & tham gia các dự án cải tiến quy trình trong công ty.
Chính sách phúc lợi: BHXH, BHYT, phép năm, thưởng Tết & thưởng hiệu quả công việc.
Thu nhập: 8.000.000 – 12.000.000 VNĐ/tháng theo năng lực.
Ưu đãi nội bộ: Chính sách mua hàng ưu đãi, hoạt động thể thao, lễ Tết, teambuilding,...
Cơ hội nghiên cứu sản phẩm thực tế, tham gia trực tiếp vào danh mục phát triển sản phẩm mới của Lạc Yên.
