Commis (Cold Kitchen) - Nhân viên phụ bếp lạnh

- Hỗ trợ bếp chính, nhân viên bếp và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,... trước khi kết thúc ca làm việc
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế
- Thực hiện các công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời
- Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.
- Chuẩn bị chén, bát, đĩa để trang trí món ăn
- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí
- Dọn rửa các dụng cụ, công cụ làm bếp của mình và vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc
- Thực hiện các công việc khác do bếp chính giao phó

- Nhanh nhẹn, trung thực, kỹ năng giao tiếp tốt, sẵn sàng làm việc theo ca, ngoài giờ.
- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực và cường độ công việc cao
- Có bằng cấp, chứng chỉ nấu ăn là lợi thế

- Được hưởng đầy đủ các chế độ, phúc lợi theo quy định, thưởng Lễ, Tết
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động.
- Hưởng đầy đủ phí dịch vụ trong thời gian thử việc
- Đồng phục, ăn ca do khách sạn cung cấp

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-15 10:40:03