Commis (Hot Kitchen)

Phối hợp hiệu quả với các bộ phận khác nhằm đảm bảo hoạt động vận hành chung trôi chảy.
Hỗ trợ vận hành tại khu bếp theo sự phân công.
Thực hiện vai trò của một người chủ nhà nhằm góp phần xây dựng bầu không khí thân thiện và hiếu khách tại ROBINSON.
Chuẩn bị món ăn theo hướng dẫn của cấp trên và đúng công thức, tiêu chuẩn đã ban hành.
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, HACCP và an toàn lao động.
Báo cáo kịp thời cho cấp trên khi xảy ra sự cố ảnh hưởng đến chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm hoặc khu vực làm việc.
Đảm bảo món ăn được chuẩn bị đúng tiêu chuẩn về chất lượng, định lượng và trình bày.
Thực hiện công tác sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu cho thực đơn trong ngày, buffet và các sự kiện đặc biệt.
Tham gia ít nhất hai chương trình biểu diễn giải trí buổi tối theo lịch trình và mô hình hoạt động giải trí của ROBINSON.
Vệ sinh, bảo quản và sử dụng đúng cách toàn bộ trang thiết bị, dụng cụ trong khu vực làm việc.
Hỗ trợ chuẩn bị và trình bày món ăn tại khu bếp theo sự phân công.
Tham gia hỗ trợ setup, bổ sung món và kiểm soát quầy buffet khi được phân công.
Thực hiện các công việc sơ chế và chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết phục vụ vận hành bếp.

Có kinh nghiệm cơ bản làm việc tại bếp nóng là một lợi thế.
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Bếp hoặc các ngành liên quan.
Có kiến thức nền tảng về sơ chế thực phẩm, kỹ thuật nấu ăn cơ bản và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xét tăng lương định kỳ.
Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định.
Khám sức khỏe định kỳ hằng năm.
Công việc ổn định trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện- thương hiệu ROBINSON đầu tiên có mặt tại Việt Nam.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp cùng thương hiệu quốc tế, với tầm nhìn xây dựng một cộng đồng toàn cầu gồm những con người cởi mở, hiện đại.
16 ngày nghỉ phép và 11 ngày nghỉ lễ mỗi năm.
Mức lương và chế độ đãi ngộ cạnh tranh, bao gồm chỗ ở và bữa ăn miễn phí.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-16 14:15:02