Commis Pastry / Nhân viên Phụ bếp Bánh

Chuẩn bị nguyên liệu
• Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức
• Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng, nguyên vật liệu
• Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập hàng.
• Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần dùng trong quá trình làm bánh
Kiểm tra thực đơn
• Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hàng ngày của nhà hàng
• Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn
• Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh
Phối hợp các hoạt động làm bánh
• Trợ giúp bếp Trưởng bếp Bánh
• Làm các loại bánh: bánh mì, bánh kem, bánh ngọt và các loại bánh tráng miệng, ...
• Đề xuất các sản phẩm bánh mì và bánh ngọt mới mang tính sáng tạo
Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh
• Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến tay khách hàng
• Bánh phải đạt được chất lương theo đúng yêu cầu

- Có tính kỷ luật & tinh thần đồng đội cao
- Sáng tạo, khéo léo.
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm bếp bánh trong khách sạn.

- Lương + phí phục vụ
- Đào tạo
- 6 ngày nghỉ/tháng
- Bữa ăn, đồng phục, giặt ủi
- Môi trường làm việc thân thiện, hỗ trợ, hợp tác.
- Đảm bảo các chế độ theo quy định của luật LĐ.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 19:35:03