Cửa Hàng Trưởng - Chuỗi Food

Quản lý tài chính (P&L)

Theo dõi, phân tích báo cáo và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu suất.
Lập kế hoạch doanh thu, kiểm soát chi phí vận hành, hàng hóa, nhân sự để đảm bảo lợi nhuận;
Chịu trách nhiệm doanh thu – chi phí – lợi nhuận của cửa hàng;

Quản lý vận hành

Giám sát chất lượng dịch vụ, xử lý phản hồi & khiếu nại khách hàng kịp thời.
Đảm bảo toàn bộ quy trình vận hành đúng tiêu chuẩn: mở/đóng ca, giám sát quy trình sơ chế, tẩm ướp và thực hiện món ăn theo đúng công thức chuẩn của Brand, bán hàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm;
Quản lý nhập – xuất – tồn nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát, đảm bảo chất lượng sản phẩm;

Quản lý nhân sự

Đánh giá hiệu suất, tạo động lực và xây dựng đội ngũ gắn kết.
Đào tạo, huấn luyện nghiệp vụ và tác phong cho nhân viên;
Sắp xếp lịch làm việc, theo dõi chấm công, đảm bảo ngày công chính xác;

Báo cáo

Đảm bảo các chỉ số vận hành – tài chính – chất lượng dịch vụ – ATVSTP đạt chuẩn.
Báo cáo định kỳ về doanh thu, chi phí, hàng hóa, hiệu suất cho Quản lý Vùng/Bộ phận Vận Hành;

Có khoảng 01- 02 năm kinh nghiệm trở lên trong ngành F&B và đã từng giữ vị trí Giám Sát hoặc Quản Lý tại mô hình F&B như chuỗi nhà hàng / cửa hàng;
Tốt nghiệp THPT trở lên, ưu tiên các ứng viên tốt nghiệp Trung Cấp trở lên các chuyên ngành như Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn, Quản Lý Vận Hành, Du Lịch, ...;
Hiểu biết tốt về các chỉ số tài chính trong báo cáo P&L và có kinh nghiệm áp dụng hiệu quả vào việc kiểm soát COL, COGs, ...;
Có thể làm việc linh hoạt theo hai ca Sáng (8h- 16h) và Chiều (15h- 23h). Có thể làm cuối tuần và ngày lễ theo tính chất của ngành dịch vụ;
Ứng viên có tính cách không ngại thử thách và có mindset kinh doanh tốt là điểm cộng lớn;
Đây là công việc có thể phát triển lên các vị trí Quản Lý Khu Vực (AM) nên ưu tiên ứng viên có định hướng nghề nghiệp rõ ràng để đồng hành & gắn bó lâu dài .
Thái độ tích cực, chăm chỉ, trung thực. Chủ động trong công việc và tinh thần trách nhiệm cao;

Tham gia các hoạt động kỷ niệm & gắn kết đội ngũ: Team Building, Tiệc cuối năm, ...
Chế độ Bảo hiểm đầy đủ theo Quy định. Thưởng Lương tháng 13 + Thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh;
Có cơ hội học hỏi và phát triển trong mô hình chuỗi F&B để thăng tiến lên các vị trí cao hơn (Quản Lý Cửa Hàng, Quản Lý Khu Vực, ....);
Giảm giá 25% trên tổng hóa đơn khi sử dụng sản phẩm ;
Được sắp xếp làm việc tại Cửa hàng gần nhà nhất có thể;
Thử việc 100% lương. Tham gia đầy đủ chế độ Bảo Hiểm theo quy định như: Bảo hiểm Xã hội, Bảo hiểm Y tế, Bảo hiểm Thất nghiệp, Bảo hiểm Tai nạn 24/7, ...;
Môi trường trẻ trung, năng động, có nhiều cơ hội và thử thách để phát triển năng lực cá nhân;
Thu nhập = Lương cứng 9.2tr- 11.2tr + Thưởng (700k- 2tr), tổng thu nhập có thể hơn 14tr;

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-15 18:55:02