Đầu bếp – Bếp ăn công nghiệp

• Lên thực đơn và đinh lượng thức ăn.• Chuẩn bị và chế biến món ăn• Nhận và kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.• Thực hiện sơ chế, tẩm ướp và nấu theo thực đơn được duyệt.• Đảm bảo món ăn đúng khẩu vị, đủ số lượng, và đúng thời gian phục vụ.• Lưu mẫu thực phẩm theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP).• Quản lý khu vực bếp• Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc, dụng cụ, thiết bị bếp.• Tuân thủ quy trình “ Sổ 3 bước”.• Phân loại và xử lý rác thải, thực phẩm thừa theo đúng quy định.• Phối hợp và hỗ trợ• Hỗ trợ trong việc lập kế hoạch nguyên liệu hằng ngày.• Báo cáo tình trạng thiết bị, vật tư, trong bếp.Liên hệ: Ms Thảo ***- Ms Phúc: ***NHÀ MÁY 1:Lô A24, đường 2C, Khu CN Vĩnh Lộc, Phường Bình Tân, TP. Hồ Chí MinhNHÀ MÁY 2 – TRỤ SỞ CHÍNHLô C10/I- C11/I đường 2F Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc, TP. Hồ Chí MinhNHÀ MÁY 3:Lô B5 – 16, đường N5, Khu CN Tân Phú Trung, Xã Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-05 11:50:03