ĐẦU BẾP SUSHI
Mô tả công việc
Cắt thái, trình bày món ăn đẹp mắt
Chế biến sushi đúng quy trình, công thức và tiêu chuẩn nhà hàng.
Cải tiến và phát triển các món ăn mới
Vệ sinh khu vực làm việc, bảo quản dụng cụ và nguyên liệu đúng quy định.
Chuẩn bị nguyên liệu, kiểm soát chất lượng đầu vào, sơ chế đúng kỹ thuật để chế biến sushi.
Yêu cầu công việc
Cẩn thận, tinh tế trong cách trình bày và hương vị món ăn.
Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ hoặc từng được đào tạo về ẩm thực Nhật
Có khả năng việc nhóm, linh hoạt theo ca và ngày nghỉ lễ.
Hiểu rõ đặc trưng ẩm thực Nhật Bản.
Thành thạo các kỹ thuật chế biến món Nhật như sushi, sashimi…
Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm làm việc trong bếp Nhật tại nhà hàng, khách sạn
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-30 06:50:02










