Demi Chef De Partie - Western | Tổ phó Bếp Âu

Work with the team to ensure smooth kitchen operations.
Help with menu ideas, train junior staff, and manage stock.
Maintain cleanliness and follow food safety standards.
Prepare and cook dishes with consistent quality and presentation.
Assist the Chef de Partie in managing the assigned kitchen section.
Control food costs, reduce waste, and follow health and safety regulations.

Phối hợp với đội ngũ để đảm bảo hoạt động bếp trơn tru.
Hỗ trợ phát triển menu, đào tạo nhân viên mới và quản lý nguyên liệu.
Kiểm soát chi phí thực phẩm, giảm lãng phí và tuân thủ quy định an toàn.
Giữ khu vực làm việc sạch sẽ và tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Chuẩn bị và nấu các món ăn đảm bảo chất lượng và trình bày ổn định.
Hỗ trợ Chef de Partie quản lý khu vực bếp được phân công.

Creative, flexible with shifts, and able to work in a fast- paced resort environment.
Strong time management, teamwork, and communication skills.
2–3 years of experience as a Demi Chef de Partie or similar role, preferably in resorts.
Good understanding of food safety and hygiene standards.
Skilled in using kitchen equipment and tools.
Strong knowledge of different cuisines and cooking techniques, especially Western cuisine.
Culinary school diploma or equivalent qualification.
Tốt nghiệp trường ẩm thực hoặc có bằng cấp tương đương.
Có 2–3 năm kinh nghiệm Demi Chef de Partie hoặc vị trí tương tự, ưu tiên làm việc tại resort.
Kiến thức tốt về nhiều nền ẩm thực và kỹ thuật nấu ăn, đặc biệt là ẩm thực phương Tây.
Thành thạo sử dụng thiết bị và dụng cụ bếp.
Hiểu rõ tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Kỹ năng quản lý thời gian, làm việc nhóm và giao tiếp tốt.
Sáng tạo, linh hoạt về ca làm việc và có thể làm việc trong môi trường resort nhịp độ nhanh.

13th month salary bonus based on business performance.
Public holidays, annual leave, and insurance benefits in accordance with company policy and local labor regulations.
Two meals per working day.
Onboarding allowance and home visit travel support.
8- hour work shifts, 1 day off per week.
Tailored benefits package based on position and seniority level.
Service charge and incentive bonuses applicable during probation period.
Competitive salary commensurate with qualifications and experience.
Staff accommodation provided or housing and transportation allowance.
Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực và kinh nghiệm
Gói phúc lợi được thiết kế phù hợp với vị trí và cấp bậc
Cung cấp nhà ở cho nhân viên hoặc hỗ trợ phụ cấp nhà ở và đi lại
Hai bữa ăn trong mỗi ngày làm việc
Ca làm 8 tiếng, nghỉ 1 ngày/tuần
Hỗ trợ chi phí nhận việc và trợ cấp về thăm nhà
Phí phục vụ và thưởng khuyến khích áp dụng trong thời gian thử việc
Thưởng lương tháng 13 dựa trên kết quả kinh doanh
Nghỉ lễ, phép năm và chế độ bảo hiểm theo quy định của công ty và luật lao động hiện hành

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-15 16:00:04