Demi Chef (Main Kitchen)

Đưa ra các ý tưởng cải tiến cho Bếp trưởng điều hành.
Đào tạo và phát triển nhân viên bếp và phát huy tối đa năng lực của nhân viên.
Giám sát lịch làm việc hằng ngày của nhân viên theo hướng dẫn/ yêu cầu tình hình kinh doanh.
Chuẩn bị sẵn sàng thức ăn phục vụ nhà hàng, giám sát khối lượng suất ăn và giảm thiểu tình trạng lãng phí thực phẩm.
Nấu ăn trong nhà hàng chính của khách sạn, theo tiêu chuẩn của khách sạn
Hoàn thành bất kì các nhiệm vụ và công việc phù hợp khác do Bếp trưởng điều hành hoặc cấp quản lý trong bộ phận bếp phân công.
Giám sát nhân viên bếp và thúc đẩy, sửa đổi khi chưa tốt

Có chứng nhận hoặc bằng cấp về nấu ăn do viện đào tạo có danh tiếng cấp.
Kĩ năng tốt về chế biến món ăn Việt Nam kiểm soát khối tượng suất ăn và kiểm soát hàng hóa thực phẩm trong kho.
Kỹ năng tối thiểu để hiểu được công thức, cách đo lường, khối lượng suất ăn.
Yêu cầu tối thiểu 4 đến 6 năm kinh nghiệm về làm việc ở bộ phận bếp bao gồm ít nhất 3 năm làm phụ bếp hoặc 1năm làm Ca phó bếp với kinh nghiệm làm việc ở các khu nghỉ mát/khách sạn/nhà hàng nổi tiếng.
Linh hoạt, tỉ mỉ, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
Có kinh nghiệm về món Á là lợi thế.
Có kiến thức về khách sạn, dịch vụ và trang thiết bị khách sạn

- Lương luôn luôn trả đúng ngày cuối của tháng cùng với Phí phục vụ được chia từ 5% doanh thu của cả Khách sạn
- Môi trường làm việc theo văn hóa của tập đoàn Hilton, một tập đoàn quản lý Khách sạn của Mỹ đã có mặt trên thị trường hơn 100 năm qua.
- Được đào tạo các kiến thức liên quan, làm tốt có cơ hội thăng tiến
- Bảo hiểm xã hội đóng từ ngàngay đầu thử việc và đóng trên 100% lương trên Hợp đồng
- Bảo hiểm tai nạn được mua 24/7 (trong và ngoài giờ làm) ngay từ ngày đầu đến làm việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-26 15:40:02