FOOD & BEVERAGE MANAGER - PHOENIX GOLF

Đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng giữa đội ngũ phục vụ và bếp nhằm mang đến dịch vụ nhất quán, đúng thời gian và đạt tiêu chuẩn.
Hỗ trợ xây dựng và quản lý ngân sách F&B, kế hoạch kiểm soát chi phí và mục tiêu doanh thu.
Theo dõi chất lượng món ăn, đồ uống và dịch vụ để đáp ứng tiêu chuẩn của công ty và khu nghỉ dưỡng.
Giám sát hoạt động hằng ngày của tất cả các khu vực F&B.
Trải nghiệm khách hàng
Duy trì mức độ hài lòng cao của khách hàng thông qua chất lượng dịch vụ, cập nhật thực đơn và sự chủ động của đội ngũ nhân viên.
Thu thập và phân tích phản hồi của khách hàng nhằm cải thiện hoạt động vận hành.
Tiếp nhận các yêu cầu, phản hồi của khách hàng và xử lý các vấn đề phát sinh một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp.
Quản lý & đào tạo đội ngũ
Giám sát, hướng dẫn, huấn luyện và đánh giá các giám sát viên và nhân viên F&B.
Xây dựng môi trường làm việc tích cực, hợp tác trong nội bộ bộ phận F&B.
Tổ chức các chương trình đào tạo tập trung vào tiêu chuẩn dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và kiến thức sản phẩm.
Hỗ trợ thực đơn & phát triển sản phẩm
Phối hợp với Bếp trưởng Điều hành để rà soát và cải thiện các món ăn, đồ uống phù hợp với khách chơi golf.
Theo dõi xu hướng thị trường và sản phẩm của đối thủ cạnh tranh nhằm đảm bảo các sản phẩm F&B luôn hấp dẫn và phù hợp.

Có khả năng làm việc dưới áp lực và linh hoạt thích ứng với nhu cầu vận hành.
Có tối thiểu 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí giám sát hoặc quản lý F&B, ưu tiên ứng viên từng làm việc tại khu nghỉ dưỡng, sân golf hoặc khách sạn 4–5 sao.
Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và tổ chức công việc tốt.
Yêu cầu sử dụng tiếng Anh.
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, hoặc các ngành liên quan.

Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo kinh nghiệm và năng lực.
Các chế độ cơ bản: bữa ăn nhân viên, hỗ trợ phương tiện đi lại, cung cấp chỗ ở tại sân, bảo hiểm 100% lương cứng.
Các phúc lợi bổ sung theo chính sách của CV Resorts.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 20:25:03