[GEM CAFE] - GIÁM SÁT COFFEE LOUNGE

Tổ chức, quản lý và điều hành nhân viên các cấp trực thuộc tuân thủ đúng qui trình, qui định, nội qui và tác phong.…Đãm bảo việc hiểu đúng của nhân viên đối với văn hóa, đường lối và chính sách của cty
Lên kế hoạch kiểm tra, bảo dưỡng, vệ sinh, giảm thiểu hư hỏng mất mát tài sản trực thuộc bộ phận
Lập dự trù ngân sách hàng tháng, hàng quý, hàng năm báo cáo đến Ban TQL theo định kỳ
Trực tiếp tổ chức, quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của GEM Cafe bao gồm công tác phục vụ khách hàng và phân chia trách nhiệm quyền hạn của nhân viên các cấp.
Giám sát, ghi nhận và nhắc nhở nghiệp vụ, tình huống phát sinh của nhân viên theo từng ngày
Phối hợp với Phòng HCNS quản lý kiểm soát công tác tuyển dụng nhân sự của BP, đánh giá kết quả đào tạo, thử việc, đánh giá công việc định kỳ nhân viên trực thuộc
Lập kế hoạch kiểm tra, đào tạo tất cả các quy định, qui trình nghiệp vụ cho nhân viên.
Lập kế hoạch liên quan đến việc phân công, sắp xếp lịch làm việc, chấm công, nghỉ phép, sắp xếp thời gian làm việc, nghỉ ngơi, xử lý kỷ luật, thôi việc …của nhân viên
Xây dựng mối quan hệ lành mạnh, có nguyên tắc bộ phận và nội bộ Công ty.
Giám sát số lượng, chất lượng thức ăn, thức uống và khâu trang trí trước khi phục vụ
Đảm bảo chất lượng vệ sinh khu vực trực thuộc trước, trong và sau mỗi ca làm việc...
Báo cáo định kỳ và đột xuất các hoạt động có liên quan đến Bộ phận cho ban TQL
Kiểm soát chặt chẽ chi phí của bộ phận bao gồm chi phí quản lý điều hành hàng ngày và chi phí nhân sự, tồn kho
Giám sát công tác thu ngân, báo cáo doanh thu hàng ngày, tháng theo định kỳ
Tham gia họp định kỳ và đột xuất theo yêu cầu ban TQL

Kỹ năng giải quyết vấn đề, thương lượng, thuyết phục tốt
Ngoại Hình: cân đối, gọn gàng,…
Kiến Thức cơ bản về pha chế, thu ngân...
Kỹ năng báo cáo
Kỹ năng giao tiếp
Trình Độ: THPT trở lên
Kinh nghiệm: có ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý coffee
Kỹ năng quản lý
Sử dụng vi tính cơ bản

Lương theo khung năng lực
Lương tháng 13 và thưởng tết.
Ngày nghỉ: 01 ngày/ 01 tuần.
Đồng phục được cấp phát miễn phí.
Thưởng doanh thu hàng tháng (service charge).
Tham gia đầy đủ các chế độ Bảo hiểm theo quy định của Pháp luật và các chế độ khác theo cấp bậc
Phép năm: 12 ngày/ năm.
Hỗ trợ bữa ăn tại công ty theo ca làm việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-18 15:15:03