Giám Sát Bếp

Mô tả công việc

Giám sát và đào tạo nhân viên;
Kiểm tra hàng ngày việc sơ chế, bảo quản ra quyết định thực hiện hủy món nguyên.
Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.
Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp;
Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định;
Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP;
Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng; chất lượng và định lượng;

Ưu tiên ứng viên yêu thích và có kiến thức về cách vận hành nhà hàng, quản lý chi phí, chất lượng sản phẩm- dịch vụ, quản lý nhân sự
Trình độ: tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng
Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn hoặc ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống
Độ tuổi từ 22 – 30,

Giảm giá 20% khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống công ty
Mức lương thỏa thuận theo công việc và năng lực
Teambuilding, khám sức khỏe định kỳ
Đóng BHXH đầy đủ Tháng lương 13,

- Hồ Chí Minh

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-15 18:35:03