Giám Sát Sản Xuất Ngành Thực Phẩm Nem Bì Chả

Quản lý và giám sát sản xuất:
Điều phối nhân lực và máy móc phù hợp với từng ca sản xuất.
Kiểm soát định mức nguyên liệu, giảm hao hụt và phụ phẩm.
Lập kế hoạch sản xuất dựa theo Forecast từ Phòng kinh doanh
Đảm bảo chất lượng sản phẩm:
Phối hợp QC/QA kiểm tra chất lượng bán thành phẩm và thành phẩm.
Giám sát quy trình chế biến thực phẩm Chế biến, Chả lụa, Chả cá, Chả bò, Pate…..
Hướng dẫn công nhân tuân thủ ATVSP & theo quy định ISO, 5S.
Quản lý nhân sự trong ca:
Phân công công việc, theo dõi hiệu quả làm việc của công nhân.
Đào tạo, hướng dẫn kỹ thuật cho công nhân mới.
Giải quyết tình huống phát sinh trong ca.
Báo cáo:
Đề xuất cải tiến quy trình, thiết bị.
Báo cáo sản lượng, định mức, chất lượng và sự cố sản xuất cho cấp quản lý.

Kỹ năng quản lý nhân sự, lập kế hoạch, phân tích số liệu.
Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm giám sát sản xuất (ưu tiên ngành thực phẩm chế biến nem bì chả).
Nam/Nữ từ 25–40 tuổi.
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên ngành Công nghệ thực phẩm hoặc ngành liên quan.
Có kiến thức về ISO, HACCP, 5S là lợi thế.

Ăn trưa tại công ty, Thưởng lễ tết theo quy định, du lịch hàng năm, khám sức khỏe định kỳ.
Thưởng KPI, thưởng cải tiến, có cơ hội thăng tiến.
Được tham gia BHXH, BHYT đầy đủ theo luật.
Môi trường làm ổn định, chuyên nghiệp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-29 01:10:02